백종원 '매운 콩나물무침' 만드는 법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33,466

상품목록

Sophie Park

백종원 '매운 콩나물무침' 만드는 법

백종원이 추천하는 집밥 메뉴에 소개 된 매운 콩나물 무침이예요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
300g 구매
쪽파
25g 구매
다진 마늘
1/2TS 구매

[양념]

고춧가루
1TS 구매
간장
2TS 구매
설탕
1/2ts 구매
소금
2/3TS 구매
참기름
1.5TS 구매
통깨
1ts 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

콩나물은 끝을 다듬고 깨끗하게 씻어 준비한다

쪽파는 송송 썰어둔다

끓는 물에 소금 1/2TS, 콩나물을 넣고 콩 익은 냄새가 날 떄까지 4-5분 가량 끓인다
데친 콩나물은 찬물에 건져 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다

볼에 쪽파, 물기를 제거 한 콩나물, 다진 마늘을 넣는다

고춧가루, 간장, 소금, 설탕을 넣은 뒤 양념이 고루 묻도록 섞는다

참기름과 통깨를 넣고 한번 더 버무려 마무리 한다

: 콩나물을 삶을 때는 뚜껑을 열고 삶아야 비릿한 맛이 나지 않아요

콩나물무침 관련 상품

등록일 : 2015-11-10 수정일 : 2015-11-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 9

winnine 2017-10-08 15:04:51

제 콩나물양이 많았나봐요 근데 같은 비율로 조금만 더 넣으니 남편이 맛있다네요 감사해요

요리하기싫다정말싫다 2015-12-08 12:00:08

물이 좀 생겼어요 ㅋㅋ물기를 덜 짰나봐요ㅜㅜㅋㅋ 그래두 덕분에 맛나는 콩나물무침 먹을 수 있어요^^ 감사합니당

Gemini맘 2017-07-03 18:05:50

전 양을 두배로해서 만들었는데 맛이 좋네요^^ 매콤하니 밥반찬으로 딱이에요! 쉽고 간단한 레시피 감사합니다~

0000-00-00 00:00:00

콩나물 무침 조금만 만들려고 했는데 소금을 너무 마니 넣어 짜져서 할수 없이 또 콩나물을 더 쌋고 삶아 추가했음. 그래도 짜서 냉장고에 있던 나머지 콩나물 전부를 추가했더니 간이 마침내 ㅍㅎㅎㅎ 맞네요. 그러다 보니 물도 좀 생기고...그래도 성공적입니다. 레시피 감사합니당

mmmagooo 2015-12-03 21:11:24

처음 만들어봤는데 간단해서 쉽게 따라할 수 있었습니다 감사합니다

나는단순하게살기로했다 2017-07-20 14:07:56

덕분에맛있게잘먹었습니다.

새벽종소리 2016-05-02 21:25:34

맛있게 잘 먹겠습니다^^

' @ 글로리아 2016-11-21 08:17:28

요리법이간단해요언제나먹어도맛있어요

싱글대디^^ 2017-01-15 20:57:22

꼬마가 할미 요리보다 맛있다고..ㅋ^^

댓글 1

#백종원 #백종원레시피 #집밥 #밑반찬 #콩나물반찬 #콩나물

연어장 맛보장 레시피

1

연어장 황금레시피 밥도둑이 따로없네

아빠악어

4.9(61)
2

완전 초간단 연어장 만들기

lee쉐프

4.8(20)
3

밥 반찬으로 고급진 맛 ; 연어장 만들기

달콤스윗맘

5.0(17)
4

CJ 알래스카 연어 통조림 만능연어장 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(16)

낙지연포탕 맛보장 레시피

1

낙지연포탕

시크제이맘

5.0(18)
2

야들야들 시원한 가을보양식~낙지연포탕

노란장미

5.0(17)
3

전복과 부드러운 산낙지가 들어간 전복연포탕

cookking

5.0(15)
4

낙지연포탕 만들기

고래언니

5.0(12)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,122)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(353)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(235)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

숙주볶음 맛보장 레시피

1

달걀(계란) 숙주볶음 : 초간단 반찬 겸 술안주

몽베이향

4.9(43)
2

간단한 반찬 새우숙주볶음 맵지 않아서 아이들도 잘 먹어요.

동주키친

4.9(24)
3

술 안주로 최고 밥 볶아 먹으면 더 맛있는 '대패삼겹 숙주볶음'

행복맛집

5.0(12)
4

숙주나물 볶음

쟌쟌

4.8(12)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(69)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

돼지고기수육 맛보장 레시피

1

돼지고기수육 삶는법 : 이시국엔 마늘보쌈으로 면역력 챙겨!!(삼겹살수육)

맛있다그리드

5.0(73)
2

돼지고기 수육 맛있게 삶는법 짱짱맛

블레스그레이스

5.0(54)
3

인기메뉴 돼지고기 수육 ,, 보쌈고기 맛있게 삶는 법 황금레시피~!

스카이윤

4.8(30)
4

마늘소스 곁들이는 돼지고기수육

탁주부

5.0(18)

투움바파스타 맛보장 레시피

1

투움바파스타 만들기 세번 모두성공한 레시피♩

호이홍이

4.8(109)
2

아웃백 단골메뉴 투움바파스타 황금레시피

피에스타

5.0(17)
3

집에서 즐기는 투움바파스타

하나미

4.7(11)
4

투움바 파스타 레시피 , 한국인 입맛에 어울리는 퓨전 파스타 요리 투움바 파스타 만드는 법

♥달래♥

5.0(7)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(403)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(81)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

리조또 맛보장 레시피

1

고추참치리조또

퇴직가수

4.9(26)
2

로제 베이컨 리조또

ㄴ딸기바람

5.0(19)
3

두유 리조또

민감한오징어

4.9(15)
4

새우 토마토 소스 리조또

메기맹이

5.0(15)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(185)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(97)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(97)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(46)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.