Name: 콩나물볶음 만들기
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콩나물; 쪽파; 고춧가루 2; 다진마늘 1; 설탕 1/2; 식용유; 전분가루 1; 소금 1꼬집; 통깨

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

51,545

히로

콩나물볶음 만들기

콩나물요리 중에 저희집 패밀리들에게 가장 인기있는 콩나물볶음 만들어먹은 이야기입니다. 볶음이라고 쓰고있지만 사실 콩나물찜 일수도~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
구매
쪽파
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

콩나물은 찜할때 쓰는 통통하고 굵은걸로 구입하는것이 식감이 좋아요. 사진속에것보다 더 통통한것도 오케이.

쪽파 조금, 전분가루 준비했습니다.

식용유 3큰술정도 넣고 설탕, 고춧가루, 다진마늘, 소금 한꼬집 넣고 물은 넣지 않습니다.

뚜껑을 닫고 5분정도 중불에 숨을 죽입니다.

5분정도 후면 숨이 죽어있고 콩나물에서 나온 물도 조금 생겼을거에요. 볶듯이 살살 섞어주세요.

전분 1큰술에 물을 2큰술 정도 넣고 풀어서 넣으세요. 국물이 걸죽해지면서 콩나물들끼리 살짝 뭉쳐집니다.

불을 끄고 쪽파 넣으세요. 부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다.

크고 투박한 그릇에 푸짐하게 담고 통깨를 통깨통깨 뿌려주었습니다.

콩나물볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-09 수정일 : 2015-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

히로

http://blog.naver.com/time1994

포토 리뷰 3

요리 후기 17

날라리봉봉 2015-09-05 19:33:30

전분가루는 없어서 그건패쓰하고 만들었어요ㅋ 콩나물 비린내날까봐 조심스러웠는데.. 냄새도 하나도 안나고 맛있어요ㅋ

삐노꾜 2017-06-06 10:37:12

무침과는 색다른 다른맛이 있어요 볶음이라그런지 무침보다는 좀오래가는 장점이있답니다ㅋ

생콩냥 2017-04-11 22:45:05

간단하면서 맛있어요 랑이는 무침은 안먹는데 요건 너무 맛있게 먹었어요 감사해요~^^

소원이 2023-11-26 17:28:12

깔끔하고 간편하고 다음에 또 해 먹어야 될것 같아요 해물찜에서 먹던 콩나물 아삭아삭 한 맛이네요

Soeun Kwon 2019-07-23 10:33:32

너무너무너무너무너무 맛있어요 ㅠㅠㅠㅠ 덕분에 해외에서 고향의 맛을 먹습니다 ㅜㅜ

손맛은신급 2017-12-12 16:41:01

이거진짜어마어마해요 전분가루없어도 맛나구요 전분가루넣으니 해물있으면 해물찜되겠다는 느낌팍팍! 너무맛있게먹었습니다.

뽀식마미♥ 2017-02-03 17:50:02

정말쉽고맛있네요ㅋ신랑이정말좋아하더라구요~ 강추강추!!

꼬맹이스타일 2017-06-09 14:05:24

이렇게볶아먹으니간단하고맛있네요^^

똑띡이 2019-12-09 08:13:47

맛있게 먹었어요. 다음에도 또 도전!

내사랑똥강아지s 2017-02-01 09:24:02

맛있게 만들어 먹었쪄요ㅋ

제이드 2023-08-04 06:41:24

전부넣으니 맛있어요

2021-10-28 12:51:12

애들너무잘먹네요

keri 2016-02-16 18:15:35

오 맛있네요!!

재현이맘 2016-11-03 08:08:27

아침에 간단하게 시간도 별로 안걸리고 아싹하게 맛나게 먹었네요 찜 같은 느낌!

설레임 2016-11-10 20:30:45

간단하게 만들어 먹어서 좋았어요~ 레시피대로 하고 소금간 추가 했는데 간장넣어도 맛있을거 같아요~ 콩나물볶음 자주 해야겠어요.

Lisa Lee (이윤미) GAK 2018-10-09 15:26:35

맛은 있는데 전분가루는 아닌 듯 합니다. 촘 끈적거리는 감이 있어 별로네요.

벨라디아 2018-07-15 21:18:53

실패했어용ㅜㅜ 담엔 맛있게 성공해서 별다섯개ㅋ

전체보기

식빵마늘빵 맛보장 레시피

1

[오븐요리]식빵마늘빵 만들기

꽃청춘이주부

4.9(96)
2

오븐없이 식빵으로 마늘빵 만들기

쏘블리

4.8(32)
3

식빵으로 마늘빵 만드는 법 프라이팬으로 바삭하게 ~

뽕림이

5.0(9)
4

남은식빵요리-버터 없이 마늘빵 만들기

아름다울가

5.0(8)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

잡채 맛보장 레시피

1

생생정보통 잡채 황금레시피 이거였네

엘린84

4.8(975)
2

잡채 만드는 법

시크제이맘

4.9(293)
3

잡채 황금레시피로 불지않게 맛있게 만드는법

쿡딱

4.9(224)
4

채식을 위한 고기뺀 '잡채';당면이 불지 않는 비법

달콤스윗맘

4.9(128)

오징어무국 맛보장 레시피

1

오징어무국

날개달고

4.9(223)
2

피로가 날아가는 개운한 오징어무국

핸디B

4.9(105)
3

아이들 국추천 오징어무국 만드는법

요리하는아내

4.8(63)
4

이 보다 더 쉬울 순 없다 ;백종원 오징어 무국

달콤스윗맘

5.0(41)

애호박새우젓볶음 맛보장 레시피

1

애호박 새우젓 볶음

여우줌마

4.9(60)
2

애호박새우젓볶음 만드는 법

과일짱

4.0(53)
3

수미네반찬 호박볶음 만들기(애호박새우젓볶음)

딸기망고chsiiii

5.0(19)
4

[5분 반찬] 초간단 애호박새우젓볶음 : 누구나 좋아하는 감칠맛~

핸디B

4.9(10)

고구마줄기볶음 맛보장 레시피

1

고구마줄기 볶음 고구마순 볶음 고소하게 만들어요

꽃둥이

4.9(89)
2

고구마줄기볶음 - 밑반찬

시크제이맘

5.0(63)
3

밑반찬 고구마줄기볶음

살리재련

5.0(26)
4

아이입맛을 사로잡은 고구마줄기들깨볶음~♡

왕눈이2

5.0(21)

두부두루치기 맛보장 레시피

1

대전 두부두루치기 집에서 만들어 보아요

판교댁쏭아

4.9(74)
2

두부두루치기 만드는법 두부요리 대전식으로 만들기

판교댁쏭아

5.0(62)
3

대전식 매콤한 두부두루치기.

어부동김반장

4.9(26)
4

얼큰 칼칼 두부두루치기 만들기

달콤한꿀호떡

4.9(24)

떡강정 맛보장 레시피

1

소세지떡강정

세미짱

4.8(32)
2

고구마 꿀떡강정 , 꿀떡볶이와 고구마 맛탕을 한접시에 :)

달콤한꿀호떡

5.0(22)
3

아이간식 매콤달달 떡강정 만들기

엄마의집밥이야기

4.9(20)
4

가래떡강정

풀향기

4.7(17)

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

간장진미채볶음 맛보장 레시피

1

맵지 않고 부드러운 아이들 반찬 '간장진미채볶음'초간단 레시피

뽀유TV

4.9(215)
2

부드러운 간장진미채볶음

완소꽃남매

4.9(46)
3

진미채의 또 다른 맛!간장진미채볶음♥

만개의레시피

4.8(42)
4

최고 밑반찬!! 간장진미채볶음

라미유리맘

5.0(20)