무순 계란말이

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한팔뚝녀

무순 계란말이

가끔 제가 집에서 새싹들를 키워 먹는데요. 무순이 가장 먼저 자라 무얼 만들어 먹을까 고민하다가, 무순계란말이를 만들었답니다. 퇴근하자마자 쌀을 씻어 앉히고, 무순을 잘라 씻어 놓고 계란을 풀어 놓았죠. 집에 있는 것들로 간단하게 만들수 있지만 모양과 맛은 손님상에 올려도 훌륭할듯하답니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
3개 구매
무순
약간 구매
김
약간 구매

[양념]

소금
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

▶ 김 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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무순을 깨끗이 씻어 물기를 빼줍니다.

계란 3개를 깨서 소금 약간 넣어 같은 방향으로 풀어 줍니다.

달군팬에 기름을 약간 두르고 풀어놓은 계란물을 넣어 주세요.

샌불에서 빠르게 돌돌 말아줍니다.

다 만들어진 계란말이를 한입크기로 잘라주고요. 집에 있는 마른김이나 구운김을 가위로 5~6cm로 가늘게 잘라주세요.

무순계란말이 관련 상품

등록일 : 2015-05-07 수정일 : 2015-07-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/alway528

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

mirr01 2021-05-11 12:53:50

조금 엉성하지만 귀여워요!

댓글 1

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