Name: 광어 초밥 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기 (1공기210g); 회; 식초 2.5T; 설탕 1.5T; 소금 1/2T

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도나초코

광어 초밥 만들기

전날 스시집에서 먹었던 광어초밥이 생각나 다음날 집앞 횟집에서 광어한마리 떴어요~ 광어회뜰때 생선초밥용으로 떠 달라고 부탁해 집에오자마자 광어초밥을 만들어보았어요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥 1공기210g
2공기 구매
회
구매

[양념]

식초
2.5T 구매
설탕
1.5T 구매
소금
1/2T 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

먼저 단촛물을 만들어줍니다 냄비에 식초 2.5T, 설탕 1.5T, 소금 1/2T를 섞어 설탕, 소금이 녹을정도로 파르륵 끓여줍니다

밥 2공기(420g)에 단촛물을 섞어주며 식혀주세요.

한김 식은 밥을 한주먹을 쥐어 주먹밥을 만들어주세요.

밥위에 와사비를 조금씩 콕콕 짜 주세요.

이제 광어회를 올려주시면 완성!

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등록일 : 2015-04-23 수정일 : 2015-05-06

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레시피 작성자About the writer

도나초코

http://donnachoco.co.kr

포토 리뷰 1

요리 후기 6

식이랑 2018-11-13 18:41:09

밥 간이 맛나게 잘 되어서 온 가족이 초밥 맛나게 해먹었네요~^^ 감사해요~♡♡♡

김원식 2023-05-22 14:32:57

오랜만에 회초밥을 만들어봤어요~~ 그런대로 맛은좋았습니다~ 고마워요~~

둥둥둥둥이 2022-07-25 20:18:04

맛있게 만들어 먹었어요 레시피 감사합니다

오브라디 2018-06-17 15:16:11

맛있게 점심을 먹었어요.

찡찡이81 2017-12-25 21:37:55

맛있어요 ^^

지원,현우맘 2016-06-25 22:20:36

덕분에 오늘 맛난저녁 먹었네요ㅎㅎㅎ

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