고구마머핀

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정민맘

고구마머핀

시나몬향도 솔솔 풍기고 중간 중간 고구마가 씹혀 더욱 달콤해요~ 간식이나 간단한 아침으로 좋은 고구마머핀입니다!

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[토핑용 양념]

설탕
5g 구매
시나몬파우더
1g 구매

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

조리순서Steps

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오일, 달걀, 설탕, 아가베시럽은 골고루 섞어 주시고, 체에 내린 가루류(중력분 120g, 베이킹파우더 4g, 소금 1g, 시나몬파우더 1g)를 넣고 가볍게 섞어 주세요.

익혀서 으깬 고구마와 우유를 넣고 반죽을 완성해 주시고, 반죽을 머핀틀에 담은 후 미리 섞어 놓은 토핑용 시나몬설탕을 골고루 뿌리고 180도로 예열한 오븐에서 23~25분 가량 구워 주세요.

시나몬향이 솔솔 풍기는 고구마머핀이 완성되었네요.

: 아가베시럽은 설탕으로 대체하셔도 되고, 질기는 반죽 상태에 따라 우유로 조절하세요.

고구마머핀 관련 상품

등록일 : 2012-11-29 수정일 : 2016-02-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

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포토 리뷰 1

요리 후기 3

홍탄빵 2019-10-11 19:19:26

처음 해보는 머핀.. 저는 약간 질게 되었어요. 무엇이 잘옷 되었는지는 모르겠으나 처음한것치곤 만족합니다. 맛있는 레시피 감사합니다~^^

2019-04-20 15:46:51

색깔은 뭐 저렇지만 바삭하고 속은 촉촉하고 완젼 맛있네요. 시나몬 넣다 푹 쏟아서 좀 많이 들어갔는데 그게 신에 한수 같아요. 시나몬 향이랑 고구마에 단맛이 너무 잘 어울렸어요. 시부모님, 남편 모두 감탄 하셨네요ㅋ초 간단 레시피 감동 입니다.

벤지 2017-02-25 15:41:35

댓글 0

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