Name: 고구마 파운드 케이크
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 150g; 베이킹파우더 1/2작은술; 버터 120g; 설탕 120g; 달걀 2개; 고구마 200g

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예예

고구마 파운드 케이크

제철 고구마로 고구마파운드케이크를 구웠는데 간식으로 그만이네요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
150g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
버터
120g 구매
설탕
120g 구매
달걀
2개 구매
고구마
200g 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 껍질을 벗긴후 사방1센티 크기로 깍뚝썰어줍니다.

고구마는 찬물에 담구어 전분기를 빼주세요.

찬물에 담구어둔 고구마는 건져내어 종이타올에 두드려 물기를 제거해줍니다.

고구마에 박력분을 조금 뿌려 골고루 섞어주세요.

볼에 실온의 말랑 버터를 넣고 휘핑해준후 분량의 설탕을 2회에 나누어 넣고 골고루 잘 섞어줍니다.

달걀도 한개씩 넣고 잘 섞어주세요.

체에친 가루류 (박력분, 베이킹파우더)를 넣고 골고루 잘 섞어주세요.

마지막으로 고구마를 넣고 주걱으로 휘리릭~ 섞어주세요.

파운드케이크 틀에 녹인 버터를 살짝 바른후 반죽을 용기의 8부정도로 담아줍니다.

예열한 180도 오븐에서 40분정도 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2011-10-13 수정일 : 2015-07-16

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레시피 작성자About the writer

예예

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포토 리뷰 8

요리 후기 16

아지몽 2020-04-07 12:41:56

맛있게 잘 해먹었어요..저는 두배크기로 했어요..^^ 버터랑 설탕은 조금 줄였구요..그래도 맛있었어요~^^레시피 감사합니다.

홍삼브라더스맘 2020-01-24 09:40:59

정말 맛있습니다~~^^ 쉽고 간편한 고구마케익 또 만들어 먹네요ㅎ 감사합니다^^ 베이킹파우더가 없어서 못넣었는데도 너무 맛있었어요 ^^

카레공주 2020-07-05 11:54:43

너무너무 맛있어요! 사진 찍는다는걸 잊고 넘 맛있어서 남편이랑 다 먹었어요! 좋은 레시피 감사합니다~❤️

말랑이 2022-11-12 22:36:33

ㅎㅎ 저는 살짝 부풀어야하는 데 안부풀넜어여 ㅠㅠ 그래듀 다들 맛있데여 ㅎㅎ

wkdus 2019-12-19 10:16:01

어쩜이리 간단하고 맛있을까요!! 빵도 촉촉해요^^ 좋은 레시피 감사합니다♡

optimi33 2019-11-12 14:27:26

이 레시피는 정말 최고예요!! 맛은 최고인데 간단하기까지...벌써 몇번째 해먹었나 몰라요~맛없는 고구마 처리에도 기가막히죠~식어도 맛있고 뜨거울때 호호 불어 먹어도 끝내줘요. 훌륭한 레시피 감사합니다^^

Heidi 2023-12-30 19:18:54

저는 통밀가루에 아보카도유로 계란 세개넣고 만들었는데 식감은 거칠어도 맛은 좋았어요. 설탕도 두 스푼으로 줄였어도 달더라고요. 건강빵 만들어 먹게되어 고맙습니다.

Min G. Kang 2020-06-29 07:36:01

두배 크기로 만들고 버터랑 슈가는 반으로 줄였는데 맛있어요! 감사합니다

do_hai2 2019-01-30 01:26:37

맛있게 잘 만들어 진 거 같아요 좋은 레시피 감사합니다!

BEYER Mommy 2020-04-19 15:37:25

간단하고 너무 맛있어요. 달콤해서 디저트로 딱

최정원201 2016-04-20 17:25:11

레시피 감사합니다 아들이 엄지척~들어주네요^^

sophia9403 2020-01-24 10:38:48

간단하지만 진짜 맛나네요~! 엄지척.

김경해 2019-08-19 18:17:45

구겔틀에 반죽넣고 구웠어요

토순홈베이킹 2023-02-04 04:56:58

항상잘먹고잇어용

영서 2024-07-02 18:44:28

별로 달지않고 건강한맛이에요 고구마 처리하기 곤란했는데 유용하게 잘사용합니다

주은아 사랑해 2017-01-19 13:45:14

설탕량을 100밑으로 줄여도 좋을것같아요 백넣었는데도 많이 달아요~ 맛있게 잘먹었습니다

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