Name: 김치떡 피자
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 떡국떡 300g; 김치 1/4쪽; 옥수수캔 1/2컵; 햄; 파프리카; 올리브 조금; 버섯 조금; 피자치즈 200g; 식용유 조금; 피자소스 3큰술 (또는 캐첩); 참기름 1큰술; 설탕 1작은술

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33,354

밀키

김치떡 피자

잘익은 김치를 볶아서 만든 소스가 매콤하면서 개운한 김치떡 피자~ 한 끼식사로도 좋고 방학중인 아이들의 간식으로 좋을것 같아요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

피자소스 또는 캐첩
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

냉장실 야채 썰어 준비해 놓고

. 김치를 잘게 썰어 식용유를 둘러 볶다가 물을 조금넣어주고 김치가 부드러워지고 국물이 졸아들었을때 참기름과 설탕을 넣고 볶아주다가 마지막으로 피자소스나 케찹을 넣어 소스를 완성시켜 줍니다.

떡국떡은 찬물에 30간 담가두웠다가 체에 걸러주고 키친타올로 물기를 닦아주고

식용유를 살짝 발라준 피자팬에 가지런히 올려 줍니다 레시피는 30cm피자팬 1개 분량입니다.

볶아둔 김치소스를 떡위에 올려주고

피자치즈-야채-피자치즈 순으로 토핑해 줍니다.

240~250도 오븐에서 20분간 구워주면 맛있는 김치떡피자 완성. 오븐이 없는 분들은 프라이팬에 뚜껑을 덮어 약불로 노릇하게 구워주셔도 되겠죠? 잘라서 맛을 보니 떡이 부드러우면서 쫄깃~쫀득 하더군요. 김치와 떡이 만나서 더맛있는 피자 한국형피자가 되었어요.

오븐

김치떡피자 관련 상품

등록일 : 2009-01-08 수정일 : 2015-08-11

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요리 후기 1

알콩이~☆ 2017-06-10 09:23:05

지난 주말에 직접 해 먹었어요~~맛있더라구요..오븐이 없어 후라이팬에 했는데...떡이 밑에 눌러붙고 딱딱해 지더라구요..어떻게 해야 안 눌러붙고 쫄깃하게 먹을수 있나요????꼭 알려주세요~~

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