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omul_omul
날씨가 너무 덥죠? 더우니 불앞에서 요리하기도 싫고 뭐해먹을까 고민하다 오이냉채를 했어요.
만들기도 정말 간단하고 마늘소스를 넣었더니 깔끔한맛이 좋더라구요.
식초, 향신간장, 다진마늘, 설탕, 깨, 오이를 준비하고요.
오이는 채썰어놓고, (채썬다음 찬물에 좀 담궈놓으면 아삭하게 오이가 더 살아나요.)
다진마늘(1큰술), 설탕(1큰술), 향신간장(1큰술), 식초(3큰술), 깨(반큰술), 참기름(반큰술)을 넣고
마늘소스를 만들어줍니다.
채썰어놓은 오이에 마늘소스를 넣고 버무리면 끝!
오이와 마늘은 몸에도 좋고 만들기도 간단한것이 여름엔 딱인거 같아요~
http://blog.naver.com/omul_omul 놀러와 주시면 너무나 감사해요! ^^
등록일 : 2008-07-23 수정일 : 2008-07-23
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가능한 맛살이나 햄 안쓰려다보니 덜렁 오이만 있는데 맨날 오이무침만 하기도 물리던 차 좋은 레시피 감사요~^^
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