맛있는 돼지고기 비지 찌개, 김치 비지 찌개 만들기

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쑤니이

맛있는 돼지고기 비지 찌개, 김치 비지 찌개 만들기

마트에서 장을 보다가 비지가 보이면 사 가지고 와서 비지찌개를 끓여서 먹어요! 신랑이랑 둘이 비지를 좋아해서 가끔씩 비지찌개를 끓여 먹어요 ㅎㅎ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
300G 구매
비지
250g 구매
쪽파
5개 구매
고추
2개 구매
신김치
1컵 구매
멸치
5~6개 구매
다시마
5~6개 구매

[양념]

국간장
4큰술 구매
참치액
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 쪽파 손질법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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고추는 씻어서 어슷하게 썰어 주세요. 쪽파는 씻어서 송송 썰어 주세요. 김치는 잘게 썰어 주세요. 비지는 그릇에 준비 해 주세요.

도마 , 조리용나이프

멸치랑 다시마를 넣고 육수를 끓인 다음 멸치랑 다시마를 건져 내 주세요.

냄비에 돼지고기를 넣고

김치를 넣고

살짝 볶아 주세요. (설탕을 조금 넣어서 볶아 주세요) 저는 설탕을 넣지 않았어요!

육수를 부어 주세요.

뚜껑을 덮고 끓으면 뚜껑을 열고

비지를 넣고

국간장 4큰술을 넣고

참치액 2큰술을 넣고

다진마늘 1큰술을 넣고

고추를 넣고

쪽파 손질법

쪽파를 넣고

끓으면

고춧가루 1큰술을 넣고

끓여 내면

맛있는 돼지고기 비지 찌개 이에요! 가끔씩 비지찌개가 먹고 싶을때 끓여서 먹어요 ㅎㅎ

국자 , 국그릇

: 비지 찌개 끓을때 냄비 밖으로 엄청 튀니까 뚜껑을 덮고 조심해서 끓여 주세요! 간은 취향에 맞춰서 가감 해 주세요!

김치비지찌개 관련 상품

등록일 : 2025-04-25 수정일 : 2025-04-25

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레시피 작성자About the writer

자극적이지 않으면서 요리를 쉽게 만들고 싶어하는 쑤니이

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#비지 #비지찌개 #돼지고기비지찌개 #찌개요리 #돼지고기김치비지찌개 #김치비지찌개

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