오늘 뭐먹지 김말이 두부조림 간장 김두부조림 양념장 만들기 편스토랑 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6

상품목록

예꿈이댁

오늘 뭐먹지 김말이 두부조림 간장 김두부조림 양념장 만들기 편스토랑 레시피

뚜아자매가 두부조림을 좋아하는데, 지난번 편스토랑에서 장신영님 김 두부조림 레시피가 맛있어 보이더라구요
김이랑 두부는 아이들이 특히 좋아하는 식재료잖아요 ><
김으로 두부를 돌돌 감싸고 감자전분 톡톡 묻혀 지글지글 구워주기.
여기에 굴소스, 간장 물엿 등으로 달콤 짭짤한 양념장이 더해지니 아이들 반찬으로 딱이에요 :)
흰밥 위에 올려서 먹으니 자꾸만 밥을 부르고요ㅋㅋㅋ
김이 같이 들어가서 꿀맛이에요 :)
오늘 뭐먹지 고민될 때 편스토랑 레시피 김말이 간장 두부조림으로 맛과 영양 모두 챙겨 보세요 :)
입맛 까다로운 저희집 두찌에게 합격 받은 두부조림 만드는법 이랍니다

3인분 30분 이내 초급

[재료]: 두부 1모 290g , 김밥용김 2장 반 , 감자전분 약간 , 식용유 넉넉히

[양념재료]: 다진마늘 1T , 굴소스 1T , 진간장 2.5T , 맛술 1T , 물엿 3T , 물 5T , 통깨 약간

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

두부는 부침용으로 1모를 준비했어요.
부침용을 사용하면 돌돌 말고, 부쳐내는
과정에서 잘 으스러지지 않아요
편스토랑 레시피에서는 250g을 사용하는데 양념장이 넉넉한 편이라서 290~300g 사용하셔도 됩니다
저는 290g을 사용했어요
납작한 상태로 도마에 올려 반으로 자르고

세로로 눕혀서 반으로 썰어줍니다. 그러면 1cm 정도 두께의 두부슬라이스 4개가 나와요

그러고 나서 한 면당 4조각을 내주었어요
사진처럼 길쭉한 네모모양으로 썰어주면 부치기도 쉽고 김 말았을 때 모양도 예뻐요

키친타올로 앞뒤로 물기를 제거해 주고요. 수분기를 제거하는 동안 양념장을 만들어 볼게요 :)

볼에 다진마늘 1T, 굴소스 1T, 진간장 2.5T, 맛술 1T, 물엿 3T, 물 5T, 통깨 1T 두부조림양념 만들기 해서 골고루 섞어주세요

김은 김밥용 김으로 2장 반 준비했어요. 조미되지 않은 남은 김을 사용해서 김말이 만들어 주시면 되세요
1장당 세로로 5등분으로 길게 잘라줍니다

사진처럼 두부를 김으로 돌돌 감싸주세요.
끝부분이 잘 안 붙을 때는 김 끝에 물을 살짝 묻혀주면 김이 풀리지 않아요

완성된 두부 김말이는 트레이에 놓아주었어요.

김으로 감싼 두부는 전분가루를 앞뒤로
골고루 묻혀주세요.
전분가루를 묻혀주면 쫀득하면서 부드러운 식감이 더해져서 더 맛있어요

식용유를 넉넉히 두르고 약불로 달궈줍니다. 팬이 달궈졌으면 전분가루 묻힌 두부를 놓아주세요
한 면당 1분 30초 정도 충분히 부쳐주는데 기름에 지글지글 튀기듯 부쳐주는 것이 포인트예요

앞뒤, 사이드까지 노릇노릇 부쳐졌으면

만들어 둔 양념장을 넣고 졸여줍니다
기름이 흥건할 때는 키친타올로 한번
닦아주셔도 좋아요

양념장이 맛있게 스며들도록 약불로
졸여주었어요
졸이면서 맛을 보시고 입맛에 맞게 농도를 맞춰주세요 :)
저는 이 상태에서 불을 끄고 마무리했어요 :)

김말이두부조림 관련 상품

등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-24

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

8세, 10세 뚜아자매, 남편이 잘 먹어 준. 요리 레시피를 포스팅하고 있어요 :) https://m.blog.naver.com/pinkhut

sns

댓글 0

#김말이두부조림 #김두부조림 #편스토랑레시피 #간장두부조림 #두부조림양념장 #아이반찬

소고기버섯전골 맛보장 레시피

1

얼큰하고 매운 소고기 버섯전골

시크제이맘

5.0(32)
2

소고기버섯전골로 손님접대 끝!

만개의레시피

4.9(16)
3

얼큰 소고기 버섯전골

짜옹

4.9(9)
4

소고기버섯전골 레시피 추석명절

팬이맘의cook

5.0(6)

소고기떡국 맛보장 레시피

1

떡국, 소고기떡국 초간단만드는법

신블리mom

4.9(34)
2

진~하고 깊은국물! 소고기떡국 납시오~!

마이쏭

4.9(27)
3

소고기 떡국 맛있게 끓이는법

각설탕식구들

4.7(12)
4

새해에는 떡국~소고기 떡국 끓이는법

밍기맘마

5.0(12)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(347)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(280)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

부대찌개 맛보장 레시피

1

부대찌개 양념 만드는법 홀릭되는 맛임

블레스그레이스

5.0(1,900)
2

부대찌개 황금레시피 만드는법

고래언니

5.0(488)
3

부대찌개 황금레시피! 육수 NO!

뚱이네♡

4.9(142)
4

【초간단으로 놀부부대찌개 완벽하게 따라잡는 비법~!!】

조밍키

5.0(131)

냉이된장국 맛보장 레시피

1

독특한향이 매력적인 냉이된장국^^ 간단한 냉이된장국 만드는법!

요리하는효댕

4.9(61)
2

봄나물로 만든 냉이된장국!

MOMSISTERS

4.9(48)
3

백종원 냉이된장국

카리스마정민

4.9(13)
4

구수한 냉이된장국 만들기~ 봄나물 달래 넣고 냉이된장국!

팬이맘

4.9(9)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(349)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(21)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(20)

간장찜닭 맛보장 레시피

1

백선생 간장찜닭 ~

촌아짐

4.7(292)
2

[자취생 특별요리] 단짠의 정석! 간장찜닭 간단 레시피

얌무

4.9(106)
3

(집에서 즐기는 술안주) 간장 찜닭 / 안동 찜닭

아랄랄라

4.9(83)
4

백종원 찜닭 레시피 간장찜닭 안동찜닭 황금레시피

우기사랑

5.0(16)

소고기장조림 맛보장 레시피

1

【본죽장조림】소고기장조림 만들기~

조밍키♥

5.0(587)
2

소고기 장조림 황금레시피, 두고두고 먹는 밑반찬 만들기!

요리다나와

5.0(296)
3

맛있는 소고기장조림 만드는 법

김성심김치요리1

4.8(79)
4

"메추리알 소고기장조림" 황금레시피

하성안줏거리

5.0(47)

우유식빵 맛보장 레시피

1

쫄깃한 우유 식빵~❤

길써니

5.0(58)
2

우유식빵 만들기[손 반죽 마스터]앙이맘스윗홈

앙이맘스윗홈

4.8(43)
3

[홈베이킹]우유식빵, 식빵레시피, 홈베이킹, 식빵 만드는 법!!!!

정쿡쿡

4.9(42)
4

촉촉한 우유식빵 만들기☆

KCASMIN

4.9(26)

보쌈 맛보장 레시피

1

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(19)
2

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
3

보쌈

Hobby_Food

4.9(13)
4

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.