만들기도 먹기도 편한 닭곰탕

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하쿡눌

만들기도 먹기도 편한 닭곰탕

만들기도 먹기도 편한 닭곰탕을 만들어봤어요. 집에 작년 삼복 때 쓰고 그대로 남은 찹쌀이 있어서 찹쌀로 닭죽 만들려고 닭곰탕 끓였어요. 배보다 배꼽이 더 큰.. 항상 넉넉하려고 더 사는 느낌이지만, 오래동안 냉동에 뒀던 식재료 소진하면 기분이 좋잖아요~!

2인분 60분 이내 아무나

[재료]: 닭 1 마리 , 대파 1 대 , 치킨스톡 10 g (고형 기준), 부추 조금 , 대파 조금 (고명용), 통마늘 10 알 , 후추

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찬물에 닭을 3분 정도 데쳐줍니다.

닭을 꺼내 깨끗이 씻고 냄비도 닦아줍니다.

씻은 닭이 잠길 정도로 충분히 물을 넣어주고, 대파, 후추, 마늘 넣고 20분 끓여줍니다.

치킨스톡 넣고 20분 더 끓여줍니다.

대파는 꺼내고 닭은 꺼내 발라줍니다.

국물에 닭고기를 넣어 따뜻하게 데워주고 부추, 대파 고명을 올려서 완성해요.

: 닭곰탕에 치킨스톡 넣으면 진짜 닭+닭이라 그런지 아주 맛있습니다. 꼭 드셔보세요.

등록일 : 2025-04-23 수정일 : 2025-04-23

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#하쿡눌 #자취요리 #자취생 #자취로그 #닭곰탕 #chicken #kfood #korean #food #국물요리

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