돼지 고추장 불고기 레시피 콩나물불고기 콩불 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2

써지니

돼지 고추장 불고기 레시피 콩나물불고기 콩불 만드는법

짝꿍이 좋아하는 고기 반찬으로 고기와 양념만 넣고 볶는 것 보다는 콩나물과 함께 돼지고기를 볶은 콩나물불고기 콩불을 만들었어요.

2인분 20분 이내 아무나

[재료]: 콩나물 200 g , 돼지 앞다리살 200 g , 깻잎 15 장 , 대파 or 쪽파 30 g , 다진 마늘 0.8 큰술 , 고추장 1.5 큰술 , 고춧가루 1.8 큰술 , 진간장 2.5 큰술 , 설탕 1 큰술 , 참기름 0.5 큰술 , 통깨 솔솔솔

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

깻잎은 중간 사이즈로 10~15장 정도를 준비하여 꼭지를 손질하고, 한 장씩 앞뒤로 쓸어가면서 3번 정도 세척하고 채반에 담아 물기를 탁탁 털어줍니다.

볼에 콩나물이 잠길 정도의 물을 받고 손으로 살살 흔들어 가면서 3~4번 정도 물을 바꿔가며 세척하고, 채반에 담아 물기를 빼 줍니다.

깻잎은 먹기 좋도록 자르고, 대파는 길게 반으로 자른 다음에 3cm 정도 길이로 자르고, 다진 마늘 0.8큰술을 준비합니다.(대파 대신에 쪽파를 넣어도 되세요)

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

돼지 앞다리살을 준비하여 고기의 핏물을 키친타올로 살살 누르면서 닦아줍니다.(돼지고기 부위는 취향껏 좋아하는 부위로 준비하시면 되세요)

설탕 1큰술, 고춧가루 1.8큰술, 진간장 2.5큰술, 고추장 1.5큰술, 다진 마늘 0.8큰술을 넣고 양념이 섞이도록 잘 섞어줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

볶음팬에 돼지고기를 넣고 먹기 좋은 크기로 자르고,

올리브오일 2큰술을 넣고 가스불 중불에 올려줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

고기가 익은색이 날 정도로 볶아줍니다.

고기가 익은색으로 변했으면 콩불 양념을 넣고 돼지고기에 색이 날 정도로 볶아줍니다.

콩나물을 넣고 아삭하게 익을 정도로 볶아줍니다.(콩나물은 숨이 죽을 정도로 볶은 다음에 깻잎과 대파를 넣고 볶아줄거에요)

깻잎과 대파를 넣고 재료가 골고루 섞일 정도로 살짝만 볶아주다가 가스불을 꺼 줍니다.

콩불의 고소한 풍미를 더해 줄 참기름 0.5큰술을 넣고 뒤적여줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

마지막으로 통깨를 뿌리고 마무리를 하면 고추장 콩나물 불고기 만드는법 레시피 완성입니다.

: ▶깻잎을 좋아하신다면 약간 넉넉하게 넣으면 깻잎의 향이 더해져서 더 맛있어지니 취향껏 넣고 볶아주시면 되세요.

등록일 : 2025-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

댓글 0

#콩나물불고기만드는법 #콩불레시피 #콩불만들기 #고추장불고기레시피 #고추장불고기만드는법 #불고기만드는법 #돼지앞다리살레시피 #앞다리살요리만드는법 #돼지고기요리레시피 #콩불만드는법

열무비빔국수 맛보장 레시피

1

여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기

꽃청춘이주부

4.9(259)
2

열무비빔국수

에브리맘

5.0(62)
3

여름별미 열무비빔국수 호로록~!

탁주부

5.0(44)
4

매콤달콤 여름별미 열무비빔국수

만개의레시피

4.8(28)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(105)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(62)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(28)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(18)

물회 맛보장 레시피

1

골뱅이소면물회

현이민이아빠

4.8(31)
2

골뱅이물회 만들기<시원한 국물요리로 먹기>

딸기망고chsiiii

4.7(9)
3

더운 여름 이것 만한것도 없다! 골뱅이물회

만개의레시피

4.9(9)
4

소주를 부르는 맛! 새콤 매콤 술안주 오징어 물회

롯데주류 미림

5.0(7)

석박지 맛보장 레시피

1

설렁탕집 석박지 or 깍두기 시원한 무김치 양념의 비법은??

앙리누나

4.9(33)
2

#충무김밥 석박지만들기 #충무김밥이랑 같이 먹는 메뉴인 석박지. 간단하고 쉽게 만들기!

강철새잎

4.8(24)
3

석박지담기

메모리박스

4.8(10)
4

설렁탕집 무우석박지 맛있게 담는법

노루네

4.8(10)

쪽파김치 맛보장 레시피

1

쪽파김치 담그기

윤

4.8(106)
2

쪽파김치 맛있게 담그는 비법 레시피

815요리사랑

4.8(28)
3

쪽파김치 너무 간단해서 충격적인 레시피

즐거운날랄라

5.0(20)
4

삼겹살과 잘 어울리는 쪽파김치

초이맘

5.0(17)

두부구이 맛보장 레시피

1

초간단 깻잎두부구이

카푸치노

5.0(54)
2

카레두부구이. 아이반찬으로 좋아요.

롱만이

4.9(45)
3

입맛 없을땐 매콤한게 땡기지!? 매콤두부구이

만개의레시피

4.8(40)
4

맛있는 밥반찬 두부양념구이

미단님

4.9(16)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,163)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(364)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(240)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(130)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(31)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(30)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(13)

고사리나물볶음 맛보장 레시피

1

고사리 나물 볶음 레시피, 들기름 향이 솔솔

베리츄

4.9(183)
2

고사리나물볶음 만드는법 간단하게 만드는법

요리하는아내

4.9(47)
3

나물반찬 고사리나물볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(20)
4

고사리나물볶음 이렇게 간단해?

혀니ㅋ

4.8(14)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(216)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(123)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.