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Tina소울푸드
양배추 사과 샐러드 ~ 양배추 사과 샐러드 샌드위치 만드는법
주말 아침 가벼운 아침 메뉴로 양배추 사과 샐러드를 만들었어요.
양배추와 사과를 가늘게 채썰어서 허니레몬소스를 부으면 완성되는 간단한 샐러드예요.
예전엔 이맘 때면 사과가 푸석하고 맛이 없어지는데 요즘은 보관기술이 발달해서 한여름까지도 맛있는 사과를 먹을 수 있더라구요.
아삭한 양배추가 사과의 맛으로 더 아삭하고 새콤달콤한 샐러드가 되는데 거기다가 올리브와 꿀, 레몬즙을 더해
새콤달콤함이 더 추가된 맛이예요.
그냥 샐러드로 먹어도 다이어트에도 좋고 건강에도 좋은 샐러드인 빵을 구워서 얹어 먹으면 아삭하고 새콤달콤한
양배추 사과 샌드위치를 즐길 수 있어요.
양배추와 사과를 썰기만 하면 되니 바쁜 아침 식사 준비하기에도 좋은 메뉴예요.
상큼하게 먹고 몸은 가벼워지는 느낌이 들어요.
새콤달콤한 소스에 아삭하고 상큼한 사과맛이 나는 양배추 샐러드는 너무 맛있어서 계속 집어먹게 되더라구요.
한접시 다 먹어도 가벼운 느끼이라 다이어트 요리로도 좋을 거 같아요.
1인분10분 이내초급
[재료]
양배추 100g , 사과 1/2개 , 빵 1장
조리순서Steps
양배추를 식초 2스푼 탄 물에 10분 정도 담가 소독해요.
양배추를 2번 정도 헹궈 씻어 주세요.
사과는 베이킹 소다를 뿌려 문질러 씻어 주세요.
사과를 4등분으로 썰어서 반개만 씨를 제거해 주세요.
양배추를 곱게 채썰어 주세요.
사과를 가늘게 채썰어 주세요.
올리브오일 2스푼, 레몬즙 2스푼, 꿀 1큰술, 소금 1꼬집 후추 약간 뿌려 섞어 주세요.
빵 한장을 구워 주세요.
빵위에 양배추 사과 샐러드를 듬뿍 올려 주세요.
양배추와 사과를 채썰어 허니레몬소스랑 섞어 주면 너무나 상큼발랄한 샐러드를 만들 수 있어요.
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