다이어트 샐러드 / 두부 토마토샐러드 레시피

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춤추는루나

다이어트 샐러드 / 두부 토마토샐러드 레시피

토마토와 두부의 만남이 예사롭지 않아요. 두부는 주위에서 손쉽게 구해서 먹을 수 있는 식물성 단백질인데요. 생으로 먹거나 두부부침 그리고 한식에 국하고 찌개에 없으면 허전하죠! 두부를 들기름에 구워 샐러드에 넣었어요. 토마토는 리코펜이 풍부해 항산화 작용을 통해 피부 건강은 물론 면역력 강화에도 도움을 주어요. 샐러드드레싱으로 오리엔탈 드레싱을 만들었어요. 칼로리 부담 없는 저칼로리 드레싱이에요.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

토마토
1개 구매
두부
300g 구매
들기름
2 구매

[샐러드드레싱 (계량 : 밥숟가락)]

올리브유
2 구매
진간장
3 구매
식초
2 구매
올리고당
1 구매
다진 양파
1/4개 구매
통깨
1 구매
파슬리가루
약간 구매

조리도구

채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
소스볼
구매
숟가락
구매
접시
구매
종지
구매

노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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두부는 채반에 올려 냄비나 무거운 접시 등을 올려놓으면 자연스럽게 물기가 아래로 빠져요.

두부를 반으로 갈라 적당한 크기로 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

예열된 팬에 들기름 2T를 넣고 두부를 들기름에 구워주세요.

중불에서 앞뒤를 노릇하게 구워 두부구이를 만들어 식혀주세요.

진간장 3T/ 올리브유, 식초 2T/ 올리고당, 통깨 1T/ 다진 양파 1/4개 분량의 재료를 작은 그릇에 담고 섞어주세요.

소스볼 , 숟가락

집에서도 쉽게 만들 수 있는 재료들을 섞기만 하면 되기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있는 다이어트샐러드 오리엔탈 드레싱이에요.

토마토는 깨끗이 씻고 꼭지를 제거해 주세요. 반으로 자른 다음 사진처럼 잘라주세요.

도마 , 조리용나이프

토마토 손질법

접시에 두부구이와 자른 토마토를 번갈아 가며 예쁘게 배열해서 담으면 두부가 치즈랑 비슷한 색깔이어서 토마토 카프레제 샐러드 같은 느낌을 연출할 수 있어요.

접시 , 종지

두부토마토샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-04-16 수정일 : 2025-04-16

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#다이어트 #대이어트샐러드 #토마토샐러드 #두부샐러드 #샐러드드레싱 #저칼로리 #드레싱 #토마토 #두부구이 #두부들기름

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