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깨주부

편스토랑 남보라 계란장 참소스 달걀장 만드는 법

지난 편스토랑 170회 방송에서

남보라 님의 15인분 밑반찬 레시피가

큰 화제가 되었는데요.



전 이미 가지 육회는 만들어 봤고,

어젠 달걀장을 만들어 봤답니다.

2인분 30분 이내 초급
[재료]
달걀 5개 , 양파 반개 , 식초 1스푼 , 대파 반대 , 홍고추 1개 , 청양고추 1개 , 참소스 200ml
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
.달걀은 8분간 삶아 껍질을 벗겨 줍니다.
청홍고추, 대파는 송송 썰고 양파는 다져 줍니다.
볼에 다진 채소를 넣고 참소스를 부어줍니다.
지퍼팩에 삶은 달걀과 소스를 넣고 숙성시켜 줍니다.
숙성 후 밥에 비벼 먹으면 맛있어요!

등록일 : 2025-04-12 수정일 : 2025-04-12

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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