비엔나 소세지 볶음 비엔나소시지볶음 레시피

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춤추는루나

비엔나 소세지 볶음 비엔나소시지볶음 레시피

마늘을 노릇노릇하게 구워 마늘의 풍미를 한층 끌어올렸어요. 파프리카, 양파 등 여러 가지 채소를 사용하여 다채로운 색감을 표현해 보세요. 소시지에 칼집을 내어 흥미롭고 소스도 잘 배어들어요. 누구나 좋아하는 반찬 비엔나 소세지 볶음 시작할게요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[케첩 소스 (계량 : 밥숟가락)]

케첩
6스푼 구매
진간장
2스푼 구매
설탕
2스푼 구매
식초
2스푼 구매
통깨
1스푼 구매
통후추
20바퀴 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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니트릴장갑
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볼
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스푼
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▶ 비엔나소세지 손질법

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▶ 양파 보관법

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▶ 파프리카 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

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소시지에 칼집을 넣으면 익으면서 벌어져 예쁜 모양이 되고 열이 가해졌을 때 소시지가 터지는 것을 방지할 수 있어요.

도마 , 조리용나이프 , 니트릴장갑

냄비에 충분한 물을 붓고 물을 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 소시지를 넣어요. 1분 정도 살짝 데쳐주세요.

데친 소시지는 흐르는 물에 씻고 물을 빼주세요. 사진은 없지만 마늘은 편 썰어 주고 파프리카와 양파는 한 입 크기로 잘라주세요.

케첩 6T/ 진간장, 설탕, 식초 2T/ 통깨 1T/ 통후추 갈갈 볼에 케첩 소스 재료를 넣고 설탕이 녹을 수 있도록 잘 섞어 놓아요.

중불로 달군 팬에 식용유 적당히 둘러주고 편선 마늘을 넣고 노릇하게 볶아요.

파프리카, 양파, 데친 소시지를 넣고 중불에서 1분 볶아요.

조리용스푼

만들어 놓은 케첩 소스를 붓고

중강 불로 불을 올린 후 양념이 골고루 스며들도록 계속 저어가면서 볶아주세요. 모든 재료가 잘 익고 양념이 골고루 배어들었다면 불을 꺼주세요.

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등록일 : 2025-04-10 수정일 : 2025-04-11

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레시피 작성자About the writer

춤추는루나

루나랑쿡 푸드인플루언서입니다. 신선한 재료로 맛있게 만든 요리 레시피 올립니다.

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#비엔나소세지 #맥주안주 #쏘야볶음 #소세지볶음 #비엔나소세지볶음 #소시지볶음 #소시지야채볶음 #파프리카

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