알토란 이보은 진미채김무침 만드는 법(370회)

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깨주부

알토란 이보은 진미채김무침 만드는 법(370회)

알토란 370회에서는 영양죽 만드는 법과 죽과 함께 먹으면 좋을 반찬 레시피도 알려주셨는데요. 며칠 전에 올린 10분 물김치와 함께 오늘은 이보은 님의 진미채김무침 레시피를 올려볼까 해요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

김
10장 구매
진미채
100g 구매
청양고추
2개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

진간장
2스푼 구매
국간장
1스푼 구매
맛술
2스푼 구매
매실청
2스푼 구매
다진 마늘
1스푼 구매
다진 파
2스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
깻가루
1스푼 구매

조리도구

주방가위
구매
비닐봉지
구매
위생장갑
구매
믹싱볼
구매
계량스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매

노하우

▶ 김 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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마른 김을 구워 4등분 하여 비닐봉지 안에 넣고 잘게 부숴줍니다.

주방가위 , 비닐봉지 , 위생장갑

볼에 진간장 2T, 국간장 1T, 맛술 2T, 매실청 2T, 고춧가루 1T, 다진 마늘 1T, 다진 파 2T를 넣어 양념을 만들어줍니다.

볼 , 계량스푼

2의 양념에 부순 김을 넣고 진미채와 다진 청양고추를 넣어 무쳐줍니다.

도마 , 조리용나이프

다진 홍고추와 참기름 1T, 깻가루 1T, 통깨 1T를 넣고 무쳐주면 완성!

진미채김무침 관련 상품

등록일 : 2025-04-08 수정일 : 2025-04-09

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#진미채김무침 #알토란진미채무침 #이보은진미채무침 #이보은김무침

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