가지 요리, 매콤가지볶음 레시피

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평범한흔남

가지 요리, 매콤가지볶음 레시피

가지 요리, 매콤가지볶음 레시피 입니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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조리용나이프
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프라이팬
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숟가락
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요리스푼
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접시
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노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파와 청양고추는 쫑쫑 썰어 주세요.

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

가지는 어슷썰기로 한입 크기로 썰어 주세요.

가지 손질법

달군 프라이팬에 식용유 3T 두르고, 다진마늘 1T와 썰어놓은 대파와 청양고추 모두 넣어 볶아주세요.

프라이팬 , 숟가락 , 요리스푼

강불에서 약 30초 정도 볶아 주고, 매콤한 향이 올라오면 가지 모두 넣어주세요.

간장 1T 넣어주세요.

고춧가루 1.5T 들어갑니다.

굴소스 1T 넣어주세요.

설탕 0.5T 넣어주시구요.

강불에서 빠르게 볶아 줍니다.

양념이 가지에 골고루 묻으면 가스레인지 불 꺼줍니다. 참기름 0.5T 둘러주세요.

통깨 뿌려 마무리 합니다.

접시에 담아주시면 완성입니다.

: 가지 요리는 강불에서 빠르게 조리 해주셔야 합니다.

매콤가지볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-07 수정일 : 2025-04-08

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

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#가지요리 #가지요리레시피 #매콤가지볶음 #매콤가지볶음레시피 #매콤가지볶음만들기 #매콤가지볶음만드는법 #가지볶음

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