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나래노리Narae
양배추스프
글과사진(웰니스 나래)
글과사진(웰니스 나래)
다이어트 식단으로 건강 식단으로
무척 좋고, 시간이 없는
현대인들의 건강스프로도
무척 좋은 양배추 스프 어떤가요..?
속이 편안한 양배추 스프를
대용량으로 만들어볼게요.
* 재료 *
양배추 2/3개,
달걀 3개,
양파 1개,
우유 1팩,
두유 1팩,
쯔유 1스푼,
참치액 2스푼,
참기름 2스푼,
깨 2스푼,
오일 1스푼
코인육수 2-3개
물 550 - 600ml
글과사진(웰니스 나래)
#대용량양배추스프
초고속 쿠킹 블렌더
* 양배추 즙만들기 *
준비한 양배추의 반을
블렌더에 모두 넣어주고
우유 1팩과 두유 1팩을 모두 부어줍니다.
초고속 쿠킹블렌더 - 주스모드
초고속 쿠킹 블렌더에 주스모드로
30초 - 50초 갈아주시면
양배추 즙이 완성됩니다.
양배추즙
이렇게 양배추즙을 만들어두면
양배추 스프만들때 양배추즙으로 인해
무척 건강한 맛의
양배추맛이 업그레이드 되더라구요.
마치 양배추육수 같답니다.
썰어둔 양배추
이번에는 예열한 후라이팬에
썰어둔 양배추를 넣어주어 1분간 볶아주고
물 550ml를 넣어주어
1분간 다시 끓여줍니다.
참치액 2스푼, 쯔유 1스푼,
코인 2개를 넣어줍니다.
(코인 3개를 모두 넣으면
간이 너무 강해지니 코인 1개를 따로 두고
간이 약할때만 쓰시면 됩니다)
그리고 중약불에 5분 끓여주어
양배추를 완전히 익혀줍니다.
글과사진(웰니스 나래)
간을 맞춘 양배추에 양배추즙을
모두 넣어주어 약불에 3-5분 끓입니다.
글과사진(웰니스 나래)
달걀 3개를 풀어서 모두 넣어주고
정성스럽게 '휘휘' 저어주세요.
글과사진(웰니스 나래)
참기름 2스푼, 깨 2스푼 모두 넣어주어
1분 약불에 끓여주세요.
(이때 후추와 파슬리를 조금 넣어주시면
더 맛있답니다..^^*)
글과사진(웰니스 나래)
스프 그릇에 담아주고
참기름 1바퀴 둘러주고
깨 솔솔 뿌려주면
먹을수록 속이 편안한
양배추스프가 완성됩니다.
글과사진(웰니스 나래)
온 가족 둘러앉아 다 먹고도
남을 양을 했는데
정말 무척 맛있고 먹을수록
살이 빠지는 그런 건강한 맛이었답니다.
^0^*
* 레시피 *
1 양배추 2/3개, 달걀 3개, 양파 1개,
우유 1팩, 두유 1팩, 쯔유 1스푼,
참치액 2스푼, 참기름 2스푼,
깨 2스푼, 오일 1스푼, 육수코인 2-3개,
물 550ml를 준비해요.
2 양배추 반은 썰어주고
반은 양배추 즙을 만들어줍니다.
3 블렌더에 양배추와 우유, 두유를 넣고
갈아주시면 양배추즙, 양배추 육수가 됩니다.
4 썰어둔 양배추를 후라이팬에 넣고
물 550ml를 넣어줍니다.
5 참치액, 쯔유, 코인육수를 넣어주고
5분간 푹 끓여주세요.
6 양배추 즙을 부어주어
더 맛있고 건강하게 드세요.
7 참기름과 깨 그리고
후추와 파슬리를 넣어주어
맛을 가미해주면 완성입니다.
등록일 : 2025-04-07 수정일 : 2025-04-07
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