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스마일로즈의건강밥상
양배추 오이 샐러드 /다이어트요리 양배추 크래미 오이샐러드
체중이 늘다 보니 무릎이며 허리까지 아프고 살이 찌니 몸이 둔해지고 움직이는 것도 싫고 계속 눕고만 싶어지고 삶의 의욕도 떨어지니 다이어트는 해야 하는데 다이어트가 왜 이리 힘들까요 예전에는 먹는 것 제대로 먹으면서 운동만 해도 살이 쭉쭉 빠졌는데 물론 운동은 안 하지만 먹는 것 신경 쓴다고 해도 빠지지 않는 뱃살 어찌할까요 면 좋아하고 탄수화물 좋아하는데 요즘은 조금 가볍게 먹을 수 있는 샐러드 종류부터 아침식 사전에 챙겨 먹으려 신경을 쓰고 있어요. 오늘은 조금 가볍게 먹을 수 있는 다이어트 요리 양배추 샐러드 양배추 오이 샐러드 양배추 오이 크래미 샐러드 만들기입니다
홀그레인머스타드를 뿌려 먹는 양배추 요리 양배추 오이 요리에 다이어트를 해도 맛없는 음식보다는 맛있게 먹을 수 있도록 크래미도 추가했어요. 소스에 살살 섞어서 먹다 보면 오이의 향긋하고 아삭함과 양배추의 아삭함 크래미의 부드러움이 어우러진 맛있는 다이어트 요리 샐러드 만들기입니다
양배추는 1/4개를 준비한 다음 이대로 물에 담가 세척하는 것보다. 채를 썰어서 식초 1스푼 넣은 물에 5분 정도 담갔다가 야채 탈수기로 물기를 빼줍니다
오이는 동글동글 썰어도 좋지만 채를 썰어서 만들면 먹기가 편해요. 채칼로 채를 썰어서 소금 조금 뿌려 살짝 절여준 다음 물기를 꼭 짜서 준비합니다
접시에 양배추 올리고 오이 절인 것 올린 다음 크래미까지 올려줍니다
소스 만들기로 양조간장에 알룰로스와 올리브유 홀그레인머스타드를 넣어 잘 섞어 소스를 만들어 줍니다
여럿이 먹을 때는 재료를 모두 담은 뒤 소스를 따로 준비해 놓았다가 앞접시에 덜어서 소스 뿌려 먹으면 좋아요
만들어놓은 소스를 뿌려줍니다. 젓가락으로 살살 섞어서 먹다 보면 소스의 맛도 맛있지만 야채들이 아삭하면서 식감도 좋고 오이 의향이 좋아 젓가락을 놓을 수 없을 만큼 맛있어요
골고루 섞어서 한 접시 순삭 하다 보면 밥의 양도 줄어들어 다이어트에 도움이 되겠지요. 그런데 나이살이라 굳이 변명을 하면서 열심히 챙겨 먹고 있는 다이어트 샐러드 요리입니다
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