황금계란볶음밥

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한입만아내

황금계란볶음밥

반찬 없을때 해먹는게 달걀볶음밥이예요. 제가 하면 맛이 없어서 대기업 볶음밥을 많이 이용했는데요 편스토랑 승우아빠님이 황금계란볶음밥을 만드시더라구요. 아빠 출동해서 만들어 봄니다.

1인분 15분 이내 초급

[재료]: 밥 1공기 , 계란 2개 , 대파 1/5개 , 베이컨 150g

[양념]: 치킨스톡 1T , 식용유 1T , 미림 0.5t

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대파/ 베이컨 잘게 잘라주세요.

▶신랑이 조금 크게 잘랐는데 잘게 자르는게 나은것 같아요.

계란을 볼에 넣고 치킨스톡 1T /식용유 1T /미림 0.5t을 넣고 섞어주세요.

식은밥을 넣고 뭉친밥이 다 풀어져 섞이도록 해주세요.

▶밥알이 한알한알 따로 풀어져서 계란과 섞이는게 핵심

예열하지 않은 웍에 섞은 계란밥을 넣고 중불에서 젓가락으로 밥알 하나하나가 분리되면서 익어가도록 섞어주세요.

계란이 절반쯤 익으면 베이컨을 넣고 익혀주세요.

모두 익은후 불을끄고 잔열에서 대파를 섞어주시면 완성입니다.

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등록일 : 2025-04-06 수정일 : 2025-04-06

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레시피 작성자About the writer

한입만아내

요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

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#달걀볶음밥 #황금계란볶음밥 #편스토랑 #승우아빠볶음밥 #볶음밥 #한입만아내 #아빠요리 #음식 #요리

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