맑은 콩나물국; 콩나물국 레시피, 이보다 쉬울 수 없다

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쭈언니

맑은 콩나물국; 콩나물국 레시피, 이보다 쉬울 수 없다

나는 집에서 밥을 잘 안 먹었다. 직장에 다닐 때는 바쁘다는 핑계, 일을 관둔 지금은 뭔가 자신감 결여랄까.. (이제 와 요리 대회 나갈 건 아니지만ㅎㅎ) 그래서 거창하게 레시피라고 말하기에는 창피하지만, 누구나 다 할 수 있고 간단하게 뚝딱 만들어 낼 수 있는 걸 올리고 있다. 만드는 법을 잘 까먹어서ㅜㅜ 기억하기 위한, 지극히 나를 위한 레시피라 할 수 있겠다.

초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
250g 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
물
1500ml 구매

[양념]

다진 마늘
1t 구매
국간장
2t 구매

조리도구

채반
구매
냄비
구매
스푼
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 국간장 조리법

조리순서Steps

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콩나물을 다듬어서 깨끗이 씻어준다. '콩나물 요리할 때마다 느끼는 거지만.. 콩나물 다듬는 거 너무 귀찮아ㅠㅠ' 그래도 콩나물 다듬기만 다하면 요리 90프로는 끝난 거 ㅋㅋㅋ

콩나물손질법

물 1500미리를 부어 물이 끓어지면, 씻어둔 콩나물을 넣는다.

다진 마늘 1, 국간장 넣고

팔팔 끓여주기

(간이 부족하면 소금으로 간 맞추다가) 대파, 청양고추 넣고 조금 더 끓여주면 끝!

요리 별거 아니자나 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

맑은콩나물국 관련 상품

등록일 : 2025-04-05 수정일 : 2025-04-08

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레시피 작성자About the writer

누구나 쉽게 따라할 수있는 요리입니다^^

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