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르네오

봄향기가 가득한 향긋한 냉이된장국

봄에만 먹을 수 있는 식재료들이 있죠

냉이도 그 중에 하나인데요!

저희 엄마가 직접 캐서 손질해서 주신 냉이로 만든 된장국입니다.
1인분 30분 이내 초급
[재료]
냉이 한줌 , 양파 1/4 개 , 다담된장 1 큰술 (일반 된장 가능), 물 500 ml , 다시마 3 조각 , 국물용 멸치 7 마리 , 말린표고 약간

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조리순서Steps
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다시마, 멸치,표고버섯을 넣고 육수를 내줍니다.
다시마와 멸치를 건져내줍니다.
된장을 넣어줍니다.
양파와 냉이를 넣어주세요
약 15분 끓여주세요
팁-주의사항
냉이는 살짝 데쳐서 사용해도 좋고 생으로 사용해도 좋아요

등록일 : 2025-04-04 수정일 : 2025-04-04

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레시피 작성자About the writer

르네오

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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