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오븐의마법사

만가닥 버섯 그릴드 치즈 샌드위치 만들기 버섯치즈토스트 레시피

버섯을 볶아 치즈를 구워 빵을 얹어 토스트를 하니까 따뜻해서 요즘 날씨에도 즐기기 좋은 웜샌드위치를 만드실 수 있어요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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만가닥 버섯은 먼지를 털고 키친타월로 살짝 닦아준 다음 밑동을 잘라주고 버터를 녹인 팬에 넣어주세요.

도마 , 조리용나이프 , 키친타올 , 프라이팬

만가닥버섯 손질법

허브솔트, 페페론치노, 후추를 넣고 버섯을 잘 볶아주세요.

요리스푼

허브솔트 말고 그냥 소금 이용하셔도 되고, 매운 거 안 좋아하시면 페페론치노는 생략 가능해요.

버섯이 어느 정도 볶아지면 빵 두 개 크기 정도로 모양을 잡고 그 위에 치즈를 올려서 약불로 녹여주세요.
치즈가 멜팅 되면 호밀빵을 올려 주세요.
불을 중불로 올려 치즈를 바삭하게 만들어준 다음 뒤집어서 빵 부분을 살짝 구워주세요.

뒤집개

접시에 옮겨 홀그레인머스타드를 발라주고. 야채 올릴 부분에만 마요네즈를 발라주세요.

접시

홀그레인머스타드 말고 허니 머스터드로 대체해도 좋고 좋아하는 소스 아무거나 쓰셔도 돼요.

마요네즈 있는 면에 야채를 듬뿍 올려주고, 발사믹 글레이즈를 뿌려주고 덮어 주세요.

등록일 : 2025-04-04 수정일 : 2025-04-04

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레시피 작성자About the writer

오븐의마법사

냉장고 속 재료로 마법을 부리는 요리사!

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