엽떡 레시피 엽기 떡볶이 만드는 법 치즈 녹이기

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빵식이

엽떡 레시피 엽기 떡볶이 만드는 법 치즈 녹이기

매운맛을 스트레스를 해소하는 데에도 효과적이라 이 엽기 떡볶이를 먹으며 스트레스를 풀고 기분전환을 하는 사람들도 많으며 저 또한 그렇답니다 ㅎㅎ

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

조리도구

궁중팬
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볼
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숟가락
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계량컵
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요리스푼
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도마
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노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

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떡 3~400g 준비해주세요 냉동 떡이라면 물에 살짝 불려 주세요

떡볶이떡 손질법

고춧가루 2스푼, 베트남 고춧가루 2스푼, 다시다 2스푼, 설탕 4스푼, 미원 1스푼, 후추 20바퀴 마늘분말or양파분말 0.5스푼 (생략가능)

볼 , 숟가락

냄비에 떡과 어묵 모두 넣고 물 600ml 부어주세요

계량컵 , 도마 , 조리용나이프

어묵 손질법

여기에 만들어둔 양념장을 모두 부어주세요

집에 소세지 등 원하는 토핑이 있다면 같이 넣어주세요

센불로 끓이다가 바글바글 끓으면 중강불로 줄여주세요 약 10분간 끓여줄게요

중간중간 떡이 냄비에 들러붙지 않도록 잘 저어가며 끓여주시는 게 중요합니다

모짜렐라 치즈를 녹여 올려줄 건데요, 그릇에 식용유를 잘 펴 바른 후 모짜렐라 치즈를 넣어줘야 그릇에 달라붙지 않아요 레인지에 1~2분 돌려면 녹은 모짜렐라 치즈를 만들 수 있어요

엽떡 비주얼처럼 동그랗게 모짜렐라 치즈를 둘러줍니다

한 입 딱 먹어보니 엽떡 싱크로율 99%!!

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등록일 : 2025-04-04 수정일 : 2025-04-04

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레시피 작성자About the writer

현실에서 할 수 있는 요리로 맛은 보장하며 누구나 따라하기 쉽고 간단하게 레시피를 소개합니다 https://m.blog.naver.com/92table

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#엽떡 #엽떡레시피 #엽기떡볶이 #엽기떡볶이레시피 #매운떡볶이 #떡볶이 #양배추요리

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