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포우맘의요리

아보카도 다이어트 샐러드 만들기

며칠전 연어덮밥을 만들려고 산 아보카도가 남아서 다이어트 샐러드인 아보카도 샐러드를 만들어 보았어요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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아보카도를 반으로 자른 후에 껍질을 제거해주세요

도마 , 조리용나이프

아보카도 손질법

씨는 칼로 찔러서 빼도 되고 칼을 씨앗이 있는 쪽에 넣어서 흔들흔들하면 쏙 빠집니다.
먹기 좋게 썰어줍니다.
레몬 껍질을 벗기고 썰어줍니다
양상추는 씻어서 물기를 빼 주고 손으로 뜯으세요

믹싱볼 , 채반

양상추 손질법

파프리카는 색깔별로 조금씩 썰어줍니다

파프리카 손질법

허브솔트에 밑간을 한 닭안심도 구워줍니다

프라이팬 , 요리집게

샐러드에 들어갈 토마토도 썰어주세요
접시에 양상추와 아보카도 레몬을 올려주고 파프리카와 토마토 닭안심을 올려주세요

접시

아보카도 샐러드랑 먹을 드레싱도 만들어서 둘러줍니다. 발사믹소스 2스푼에 올리고당 1스푼 올리브유 2스푼을 넣고 잘 섞어서 녹인 후에 소스를 둘러주세요
아보카도 다이어트 샐러드가 완성되었어요
팁-주의사항
아보카도랑 찰떡궁합이 레몬이에요 레몬을 그냥 못 드시겠으면 짜서 즙으로 샐러드 드레싱으로 만들어 드세요

등록일 : 2025-04-02 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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