소고기 순두부찌개

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요리조이

소고기 순두부찌개

국물이 얼큰한 순두부찌개 입니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

구이용 소고기
1조각 구매
김치
적당량 구매
굵은 멸치
적당량 구매
순두부
1팩 구매
달걀
적당량 구매

[양념]

참치액
1T 구매
참기름
1T 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
국자
구매
완성그릇
구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 멸치 손질법

▶ 순두부 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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굵은 멸치의 내장을 제거합니다

멸치 손질법

소고기를 한입크기로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프 , 냄비

김치를 썰어 넣고

김치 손질법

식용유를 두르고 골고루 볶아주세요

물을 적당량 넣고 김치 국물 두국자를 넣고 센불에 끓여주세요

국물이 어느정도 끓으면 순두부를 모두 넣고 골고루 저어주세요 참치액 1T 를 넣어 주세요 간을 보고 싱거우면 취향대로 소금을 추가합니다

순두부를 넣고 찌개가 끓으면 달걀을 넣고 반숙으로 익으면 불을 끕니다 먹을 때 찌개에 참기름을 넣어 주세요

소고기순두부찌개 관련 상품

등록일 : 2025-04-02 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

매일 먹는 반찬, 한그릇요리, 집밥을 소개합니다

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