저탄수버섯비빔면

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윤이네

저탄수버섯비빔면

콩담백면과 냉장고에 있는 야채/버섯을 활용한 저당/저탄수 비빔면입니다

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[고명 재료]

느타리버섯
50g 구매
팽이버섯
30g 구매
알배추
1장 구매
깻잎
2장 구매
김가루
조금 구매
콩담백면
100g 구매

[버섯볶음 양념]

양조간장 또는 진간장
1큰술 구매
참치액
0.5큰술 구매
알룰로스
0.5큰술 구매
올리브오일
1큰술 구매

[양념장]

들기름
1큰술 구매
저당 비빔면소스
1큰술 구매
김가루
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
면기
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노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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팽이버섯과 느타리버섯은 밑둥을 자르고 먹기 좋게 찢어서 준비해주세요. 알배추와 깻잎, 오이는 채썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

버섯손질법

후라이팬에 올리브오일을 한큰술 두르고, 팽이버섯, 느타리버섯, 알배추를 넣고 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

버섯이 살짝 숨이 죽으면 준비된 볶음 양념(참치액 반큰술, 진간장 한큰술, 알룰로스 반큰술)을 넣고 버섯색이 갈색으로 변할때 까지 볶아주세요.

콩 담백면은 찬물에 한번 헹구어 꼭 짜서 준비해주세요.

면, 버섯볶음, 오이, 깻잎, 김가루를 그릇에 담아주세요.

들기름 한큰술과 저당 비빔면 소스를 넣고 비비면 완성! 비빔소스는 입맛에 맞게 조절해주세요!

: 버섯이나 야채는 냉장고에 있는 재료 아무거나 써도 좋아요! 당근, 표고버섯, 양파 등등~

버섯비빔면 관련 상품

등록일 : 2025-04-02 수정일 : 2025-04-03

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#다이어트 #저탄수 #건강식 #면요리 #저당 #초간단

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