갈비탕 밀기트로 만드는 육개장

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요리누리

갈비탕 밀기트로 만드는 육개장

갈비탕만 먹기 심심할 때 활용해서 먹을 수 있어요.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

갈비탕 밀키트 2개
750g 구매
느타리버섯
1묶음 구매
고추가루
2큰술 구매
대파
1/2대 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
숙주 2~3주먹
200g 구매
국간장
1큰술 구매
액젓
1큰술 구매
식용유
3큰술 구매
후추
적당량 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 액젓 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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숙주를 씻어 줍니다.

숙주손질법

대파를 썰어주고 느타리버섯도 찢어서 준비합니다.

도마 , 조리용나이프

느타리버섯손질법

먼저 갈비탕 밀키트 안에 있는 고기만 따로 빼서 잘라줍니다. 이 과정은 생략하고 4단계로 가셔도 됩니다.

냄비에 식용유 3큰술 두르고 대파를 먼저 볶아 줍니다.

중약불

고추가루를 넣어 볶아줍니다.

냄비 , 조리용스푼

고추가루는 금방 타기 때문에 빠르게 볶아주고 바로 다음 단계로 넘어가야 합니다.

느타리버섯을 넣고 볶아 줍니다.

갈비탕의 갈비와 국물을 다 넣어 끓여 줍니다.

강불

다진마늘 1/2큰술, 국간장 1큰술, 액젓 1큰술을 넣어줍니다. 숙주도 넣어줍니다.

국물을 끓일 때 기름기와 거품을 제거해줍니다. 기름기와 거품을 제거한 후 약불로 줄입니다.

강불->약불

마지막에 후추를 톡톡 뿌려줍니다.

약불

후추를 넣어야 육개장 맛이 납니다.

육개장 관련 상품

등록일 : 2025-04-01 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요:) 간단하고, 맛있게 만들 수 있는 요리 함께 만들어 보아요.

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