민트초코칩 모카쿠키

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르네오

민트초코칩 모카쿠키

민초파 모여주세요! 커피와 함께 먹으면 더 맛있는 민트초코칩 쿠키입니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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휘핑기
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실리콘주걱
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오븐팬
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오븐
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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실온에 놓아둔 버터를 풀어줍니다.

믹싱볼 , 휘핑기

슈거파우더와 소금을 넣고 섞어 줍니다.

달걀노른자 1개를 넣고 섞어 줍니다

커피 액기스를 넣고 섞어 줍니다. 커피액기스가 없으면 인스턴트 커피가루를 녹여서 사용해 주시면 됩니다.

가루류를 넣고 가르듯이 섞어 줍니다.

실리콘주걱

날가루가 보이지 않을때쯤 초코칩을 넣고 섞어 줍니다.

냉동실에 1시간 이상 휴지 시켜준 후 0.8~1cm으로 잘라 팬닝한 후 180도 오븐에서 8~10분간 구워주세요

오븐팬 , 오븐

: 민트가 싫으시면 다크초코나 화이트초코로 대체해 주세요

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등록일 : 2025-04-01 수정일 : 2025-04-01

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레시피 작성자About the writer

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#민트 #민초파 #민트초코칩 #초코칩 #쿠키 #홈베이킹 #간식

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