브로콜리찌기데치기 /삶기/ 브로콜리 들깨무침 반찬

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서리Yaam

브로콜리찌기데치기 /삶기/ 브로콜리 들깨무침 반찬

브로콜리찌기 데치기

아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
1송이 구매
식초
약간 구매
소금
1숟가락 구매
마요네즈
2.5숟가락 구매
들깨가루
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
알룰로스
1숟가락 구매
들기름
0.5숟가락 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
믹싱볼
구매
스푼
구매
접시
구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

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브로콜리 찌기데치기 삶기전에 꽃송이를 식초물에 10분정도 담가주세요. 깨끗이 헹궈 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

브로콜리손질법

끓는물에 소금 1숟가락 넣은 후 브로콜리도 넣어주세요 브로콜리찌기데치기 삶기는 줄기부분이 손으로 눌렀을 때 살짝 들어가는 정도로 익혀주시면 돼요. 너무 오래 삶으면 물러져서 식감이 좋지 않아요

다 익었으면 곧바로 건져 찬물에 헹궈주세요

브로콜리 들깨무침 양념은 마요네즈 2.5숟가락, 들깨가루 2숟가락, 간장 2숟가락, 알룰로스 1숟가락, 들기름 0.5숟가락 넣어주세요

믹싱볼 , 스푼

양념은 잘 섞은 후 물기를 제거한 브로콜리를 넣고 살살 버무려주세요

브로콜리 들깨무침은 만들고 바로 먹을때가 맛이 좋으니 한끼 정도만 만들어 두고 먹는 게 좋아요

브로콜리 들깨무침 완성

브로콜리들깨무침 관련 상품

등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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