굴소스 가지볶음 레시피 만들기 /가지요리 레시피 반찬메뉴

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서리Yaam

굴소스 가지볶음 레시피 만들기 /가지요리 레시피 반찬메뉴

굴소스 가지볶음 레시피

아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
대파
약간 구매
다진마늘
1숟가락 구매
굴소스
2숟가락 구매
간장
2숟가락 구매
알룰로스
1.5숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
페퍼론치노
조금 구매
후추
약간 구매
깨
약간 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
찬기
구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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가지볶음 만들기 재료 준비 먼저할게요. 가지 2개는 깨끗이 씻어 큼직하게 듬성듬성 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

가지손질법

대파는 적당한 두께로 썰어 약간 준비해 주세요

대파손질법

굴소스 가지볶음 레시피 양념은 굴소스 2숟가락, 간장 2숟가락, 알룰로스 1.5숟가락, 맛술 1숟가락, 후추 약간 넣어 섞어주세요 (밥숟가락 계량)

굴소스 가지볶음 레시피 시작할게요. 팬에 기름을 두른 후 다진마늘 1숟가락 넣어 마늘 기름 내주세요

프라이팬 , 조리용스푼

썰어놓은 가지 2개를 넣고 중약불에서 겉면이 노릇하게 살짝 익혀주세요.중약불에서 볶다보면 가지에서 조금씩 물이 생길거에요 타지않게 살살 볶아주세요

채소가 한숨 죽으면 양념 넣어 볶아주세요. 싱거우면 간장 조금씩 추가하시면 되고 단맛을 원하면 알룰로스, 설탕 추가로 넣으시면 돼요

대파넣고 매콤한 맛을 위해 페퍼론치노 조금 넣어줬어요 페퍼론치노는 생략 가능합니다

가지 익힘 정도는 원하는 식감에 따라 익혀주시면 돼요 마지막에 깨까지 뿌려주면 굴소스 가지볶음 레시피 완성이에요

가지볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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#가지볶음 #굴소스 가지볶음

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