문어솥밥 만들기

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서리Yaam

문어솥밥 만들기

문어솥밥

아무나

재료Ingredients

[냉이솥밥 재료]

쌀
300g 구매
물
350ml 구매
쯔유
2숟가락 구매
문어다리
2개 구매
냉이
1줌 구매

조리도구

믹싱볼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
솥
구매

노하우

▶ 쯔유 조리법

▶ 냉이 손질법

▶ 냉이 보관법

조리순서Steps

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문어솥밥 만들기 시작하기전에 쌀 먼저 불려줄게요 쌀은 2컵 300g 준비했어요

쌀은 먼저 깨끗이 씻은 뒤 물에 불려주시면 돼요 30분~1시간정도 불려주세요

체망에 걸러 물기를 빼주세요

냉이솥밥에 들어갈 재료준비할게요. 냉이는 흙이 많아 뿌리끝까지 깨끗이 씻어주셔야 해요

도마 , 조리용나이프

냉이손질법

손가락 한 마디정로 길이로 먹기 좋게 잘라주세요

문어다리 2개중 1개는 썰어서 준비해 주세요

스텐솥밥물은 350ml 준비했고 쯔유 2숟가락 넣어줬어요 (밥숟가락 계량) 쯔유대신 멸치육수 사용하셔도 좋아요

문어솥밥 만들기 시작할게요. 스텐솥밥에 쌀이랑 육수 붓고 강불에서 끓여주세요

보글보글 끓어오를 때까지 잘 저어주세요. 뚜껑닫고 냉이랑 문어 넣고 중약불에서 15분 끓여주세요

불끄고 10분 뜸들이면 냉이솥밥 문어솥밥 만들기 완성이에요

문어솥밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-04-02

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/s1004727 복잡한 건 싫고 간단한 게 좋아'-'

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