굴솥밥 만드는 법 굴무솥밥 레시피 무쇠냄비 굴솥밥 한 그릇 요리

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포남댁

굴솥밥 만드는 법 굴무솥밥 레시피 무쇠냄비 굴솥밥 한 그릇 요리

한 그릇에 영양과 맛을 담은 무쇠솥밥을 만들었어요. 겨울까지 제철인 굴을 넣어서 굴무솥밥을 만들어서 양념장에 슥슥 비벼서 먹으면 다른 반찬이 필요 없는 솥밥이죠! 바다의 우유라 불리는 굴은 빈혈 예방에 도움이 되고 기력 회복과 불면증에도 도움을 주는 건강 식재료라고 합니다. 바다 내음 가득한 굴과 어울리는 무도 듬뿍 넣어서 만든 무쇠냄비 굴솥밥 레시피를 남겨볼게요 :)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린 쌀
250ml 구매
봉지굴
130g 구매
무
100g 구매
쪽파
3T 구매
참기름
2t 구매
통깨
1t 구매

조리도구

믹싱볼
구매
계량스푼
구매
채반
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리스푼
구매
계량스푼
구매

노하우

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 쪽파 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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봉지굴을 뜯어서 볼에 담고 물과 소금을 1t 넣어주세요

믹싱볼 , 계량스푼

흐르는 물에 살짝 씻어내어 껍질이나 이물질을 제거해줍니다.

체반에 받쳐서 물기를 빼줍니다.

굴솥밥에 들어갈 무를 얇게 채 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

쪽파는 작게 다져줍니다.

쪽파 손질법

무쇠냄비에 참기름을 1t 두르고 불려둔 쌀을 넣고 살짝 볶아주세요

냄비 , 요리스푼

쌀과 동량의 물을 250ml 넣어줍니다.

중불로 밥 물이 끓어오르면 썰어둔 무를 넣어주세요

무와 밥을 주걱으로 눌러붙지않게 뒤적여준 다음 뚜껑을 덮고 15분간 익혀줍니다.

밥 위에 굴을 듬뿍 올려주세요

쪽파도 넉넉하게 올려줍니다.

도마 , 조리용나이프

뚜껑을 덮고 약불로 3분간 익혀주면 굴솥밥이 완성이에요^^

: 굴을 세척할 때 소금을 1t 넣으면 감칠맛이 빠져나가지 않아요!

굴무솥밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-30 수정일 : 2025-04-01

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#굴솥밥만드는법 #굴무솥밥레시피 #무쇠냄비굴솥밥 #한그릇요리

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