대구살 두부덮밥 레시피 흰살 생선 요리

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승승맘h2

대구살 두부덮밥 레시피 흰살 생선 요리

이유식으로도 좋은 영양식 한 그릇

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
대구살
120g 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
다시마국물
1/4컵 구매
녹말물
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매

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도마
구매
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구매
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노하우

▶ 대구 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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양파와 대구살, 두부는 0.5cm 크기로 썰어줍니다.

양파 1/2개, 대구살 120g, 두부 1/2개

도마 , 조리용나이프

양파손질법

뜨거운 물에 다시마를 넣어 다시마 국물을 만들어줍니다.

물 1/4컵, 다시마 1장

끓는 물에 두부를 넣어 데쳐줍니다.

두부 1/2개

달군 팬에 참기름을 두르고 양파를 넣어 볶아줍니다.

참기름 1큰술, 양파 1/2개

양파가 반쯤 익으면 대구살을 넣어 볶아줍니다.

대구살 120g

다시마 국물을 넣어 마저 익혀줍니다.

굴소스를 넣어 간합니다.

굴소스 1큰술

데친 두부를 넣어 살살 섞어줍니다.

두부 1/2개

녹말물을 넣어 농도를 맞춰줍니다.

녹말물 1큰술

따뜻한 밥 위에 두부를 얹어줍니다.

대구살두부덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-29 수정일 : 2025-03-31

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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