돼지고기 덮밥 레시피 유부 요리

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승승맘h2

돼지고기 덮밥 레시피 유부 요리

혼밥으로 좋은 한 그릇 요리

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

유부
4장 구매
돼지고기등심
100g 구매
당근
1/4개 구매
양파
1/2개 구매
파
1/2대 구매
밥
2공기 구매
소금
약간 구매
후춧가루
약간 구매

[조림 양념]

다시마육수
1/2컵 구매
간장
3큰술 구매
설탕
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매

조리도구

볼
구매
조리용스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
궁중팬
구매
면기
구매

노하우

▶ 유부 손질법

▶ 유부 조리법

▶ 유부 보관법

▶ 돼지고기등심 손질법

▶ 돼지고기등심 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 다시마육수 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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돼지고기 등심은 채썰어준 후 후춧가루와 소금을 넣어 밑간합니다.

돼지고기 등심 100g, 후춧가루 약간, 소금 약간

볼 , 조리용스푼

당근과 양파는 채썰어줍니다.

당근 1/4개, 양파 1/2개

도마 , 조리용나이프

뜨거운 물에 다시마를 넣어 다시마 육수를 만들어줍니다.

물 1/2컵, 다시마 1장

설탕 1작은술, 간장 3큰술, 참기름 1작은술, 다시마 육수를 넣어 끓여줍니다.

설탕 1작은술, 간장 3큰술, 참기름 1작은술, 다시마 육수 1/2컵

궁중팬 , 조리용스푼

조림 양념이 끓으면 밑간한 돼지고기를 넣어 조려줍니다.

돼지고기가 반쯤 익으면 채썬 양파와 당근, 다진 대파를 넣어 조려줍니다.

양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1/2대

양파손질법

채소가 익으면 유부를 넣어 조려줍니다.

유부 4장

따뜻한 밥 위에 돼지고기 조림을 올려줍니다.

밥 1공기

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등록일 : 2025-03-28 수정일 : 2025-03-31

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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