비빔밥 레시피 /부추비빔밥 만들기 /비빔밥 만들기/ 비빔밥 맛있게 만드는법

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두율이아빠

비빔밥 레시피 /부추비빔밥 만들기 /비빔밥 만들기/ 비빔밥 맛있게 만드는법

비빔밥 맛있게 만드는법

아무나

재료Ingredients

[재료]

부추
100g 구매
밥 420~450g
2공기 구매
계란
2알 구매
고추장 45g
1.5스푼 구매
참기름 5g
1스푼 구매
통깨 2g
1/2스푼 구매
미원
2꼬집 구매
된장 또는 다른 국물
2~3큰술 구매

조리도구

믹싱볼
구매
밥주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매
숟가락
구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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커다란 대접에 밥 2공기를 넣어주세요.

믹싱볼 , 밥주걱

깨끗히 씻은 부추를 1~2cm 크기로 잘라서 넣어주세요.부추양은 잘게잘라 200cc 컵에 담으면 1컵에 50g 정도나오니까 2컵을 부어주세요.

도마 , 조리용나이프

부추 손질법

계란 2알을 노른자를 살려서 구워 올려주세요. 비비는 양념에 노른자 고소함이 더해지면 끝내줍니다.

프라이팬 , 뒤집개

고추장을 밥숟갈로 이만큼 퍼서 1.5숟갈 넣어주세요. 무게는 대략 45g 입니다. 고추장 많이 들어가면 밥 더 넣으면 되니 걱정마세요~

미원을 이정도 집어서 2꼬집을 고추장 위에 뿌려주세요. 어릴적 어르신들이 밥 비비거나 국물에 꼭 미원을 이정도 넣으셨는데 이게 들어가면 비빔밥 맛이 확! 올라갑니다

통깨를 그냥 넣어도 되지만 빻아서 빻은 통깨로 넣어주시면 더욱 고소하고 맛있어요.

참기름 1스푼 부어서 고소함을 살렸어요.

된장찌개, 김치찌개, 청국장찌개등 찌개류를 국물과 건더기 함께 2~3큰술 퍼넣어주세요.뜨거운 국물을 고추장 위에 뿌린 미원위에 뿌려 미원을 녹여주세요.

이제 맛있게 비벼보세요~ 색감보고 너무 멀겋다 싶으면 고추장 좀 더넣고 너무 빨가면 밥을 조금 더 넣어주세요.

맛있게 비벼보세요! 정말 별미 of 별미입니다~

부추비빔밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-28 수정일 : 2025-03-28

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두율이아빠

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#비빔밥 #레시피 #부추비빔밥 #만들기 #맛있는

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