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꽃샘추위, 따뜻한 국물요리 봄동 차돌박이국

꽃샘추위, 따뜻한 국물요리 봄동 차돌박이국 춘삼월에 눈이 내리고 기온이 많이 내려간 꽃샘추위가 찾아왔습니다. 따뜻한 국물요리 봄동차돌박이국을 끓여보았습니다.
아무나
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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봄동은 손질하여 끓는 물에

냄비

데쳐내고
대파는 큼직하게 썰어준다.

도마 , 조리용나이프

봄동, 된장, 고춧가루,

궁중팬 , 스푼

마늘을 넣고
조물조물 무쳐둔다.
쌀뜨물을 붓고 끓여준 후
차돌박이,
썰어둔 대파를 넣어준다. 액젓으로 간을 하고
후추를 넣고
마무리한다.
▲ 완성된 모습 ▲ 완성된 식탁 봄날인 듯해도 꽃샘추위가 찾아와 몸을 움츠리게 하는 요즘 따뜻한 국물요리였습니다.

면기

등록일 : 2025-03-22 수정일 : 2025-03-25

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레시피 작성자About the writer

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내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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