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박대원

캠핑에 빠질 수 없는 특이레시피! "과카몰리"와 "치즈나쵸" 만들기

간단하고 맛있는 과카몰리와 치즈나초를 만드는 레시피입니다. 에피타이저로 좋으며, 애들과 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있습니다.
1인분 30분 이내 아무나
[과카몰리]
아보카도 1 개 , 양파 1/2 개 , 방울토마토 4~5 개 , 청양고추 1 개 (선택사항), 고수 적당량 (취향껏), 레몬 1/2 개 (라임즙 가능), 소금 적당량
[치즈나쵸 재료]
나쵸 , 소금 약간 , 후추 약간 , 소고기 적당량 , 치즈 적당량 , 각종 채소 (올리브 할라피뇨 등등)

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
과카몰리를 만들어 볼게요. 아보카도를 잘라서 속을 파내어 볼에넣어주세요.
으깨서 잘 섞여주세요.
방울토마토와 각종 준비한 야채를 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
레몬즙을 내어서 넣어주세요.
전체적으로 잘섞어주면 과카몰리 완성!
치즈나쵸를 만들어볼게요. 팬에 소고기를 볶아주세요.
나쵸를 깔고 볶은 소고기를 위에 얹어주세요.
썰어논 양파와 파를 위에 올려주세요.
치즈도 취향것 올려주세요.
한번더 한층을 쌓는다는 식으로 반복해주세요.
마지막으로 올리브나 할라피뇨 등 취향것 재료를 추가하여 올려주시고 치즈를 마지막에 추가로 올려주세요.
뚜껑을 닫고 약불에 치즈를 녹여줍니다.
그런다음 열어보면 치츠나쵸 완성입니다.
너무맛있어서 그런지 순식간에 먹네요^^
팁-주의사항
과카몰리씨를 같이 놔두면 변질을 늦출 수 있어요. 또한, 최종적으로 섞기 전에 빼면 돼요. 과카몰리는 다양한 소스나 채소와 함께 먹으면 정말 맛있습니다. 맥주 안주로도 최고!^^

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

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