촉촉하고 달콤한 블루베리 요거트케익

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르네오

촉촉하고 달콤한 블루베리 요거트케익

촉촉하고 달콤한 맛의 블루베리 요거트 케익입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

박력분
55g 구매
설탕
60g 구매
요거트
130g 구매
레몬즙
1작은술 구매
달걀
3개 구매
소금
약간 구매
블루베리
60g 구매

조리도구

볼
구매
휘핑기
구매
실리콘주걱
구매
케이크틀
구매
유산지
구매
오븐
구매
접시
구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 블루베리 보관법

조리순서Steps

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흰자에 설탕30g을 나누어 넣어가며 머랭을 만들어 줍니다.

볼 , 휘핑기

뿔이 살짝 휘는 머랭을 만들어 주세요. 냉장고에 잠시 보관합니다

노른자와 설탕30g을 섞어줍니다.

실리콘주걱

요거트도 섞어줍니다.

가루류를 체쳐넣어 줍니다

머랭을 3회정도로 나누어 섞어줍니다.

블루베리를 넣고 틀에 반죽을 부어줍니다.

케이크틀 , 유산지

170도로 예열된 오븐에서 중탕으로 구어줍니다. 170도로 15분 160도로 20분 구어줍니다. 어느 정도 구워 지면 위에 색이 나지 않아야 하기 때문에 호일로 살짝 덮어줍니다. 베이킹이 끝나고 오븐을 살짝 열어 두고 1시간정도 오븐안에서 식혀 둡니다.

냉장고에서 차갑게 식혀서 잘라줍니다.

: 정말 촉촉하고 차게해서 먹으면 더 맛있어요

블루베리요거트케익 관련 상품

등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-21

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레시피 작성자About the writer

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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#요거트케이크 #케이크 #요거트 #간식 #블루베리 #홈베이킹

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