달래장 몰라서 못 먹었던 김두부달래장~ 활용도 만점 초간단 저녁반찬

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달래장 몰라서 못 먹었던 김두부달래장~ 활용도 만점 초간단 저녁반찬

이맘때 꼭 먹게 되는 달래장!! 김두부와 함께 색다르게 드셔보세요~ 김두부달래장은 밥반찬으로 드시고 달래장은 콩나물밥에 양념 넣어 비벼 먹어도 맛있고! 김에 싸먹어도 맛있는 활용도 넘치는~ 달래장 맛있게 만들어보세요!

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달래
60g 구매
청양고추
1개 구매

[재료]

고춧가루
1큰술 구매
진간장
5큰술 구매
국간장
1작은술 구매
매실액
2큰술 구매
맛술
2큰술 구매
물
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
넉넉히 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
스푼
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내열용기
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전자레인지
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주방가위
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반찬통
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노하우

▶ 달래 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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달래는 뿌리 안쪽 검은돌기를 손톱으로 제거한 뒤 겉껍질을 벗겨내요

손질한 달래는 찬물에 5분간 담가 흐르는 물에 여러번 세척해 먹기 좋게 총총 썰어주세요

볼 , 도마 , 조리용나이프

분량의 양념장을 잘 섞어 준비해요 고춧가루 1큰술, 진간장 5큰술 국간장 1작은술, 매실액 2큰술 맛술 2큰술, 물 2큰술, 참기름 1큰술 통깨 넉넉히

설탕 2~3꼬집 추가하면 맛이 더 좋습니다(선택)

분량의 양념장에 달래, 다진 청양고추 1개 넣어 잘 섞어주면 달래장 완성

두부 1모 전자레인지 3~4분 데워주세요

내열용기 , 전자레인지

김은 4등분으로 접은 뒤 가운데 반 잘라주고 두부도 김과 비슷한 크기로 잘라요

두부, 김, 두부, 김 가지런히 반찬통에 담아 달래장 부어 밥반찬으로 맛있게 드세요~!

등록일 : 2025-03-20 수정일 : 2025-03-20

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#달래장 #김두부달래장 #김두부 #두부요리 #달래장레시피 #달래

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