묵은지 김치찜 만드는 법 등갈비 묵은지김치찜 레시피

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5

나유

묵은지 김치찜 만드는 법 등갈비 묵은지김치찜 레시피

김치 냉장고에 잠자고 있는 묵은지를 사용하여 맛있게 만드는 묵은지 김치찜 만드는 방법입니다. 간단한 재료이지만 맛은 훌륭하죠 한 번 만들어 보시죠~

4인분 90분 이내 초급

[재료]: 돼지고기 등갈비 500 g , 앞다리살 500 g , 묵은지(김치) 1/2 포기 , 양파 1 개 , 대파 1 대 , 청양고추 3 개 , 물 1000 ml

[부재료(양념)]: 국간장 3 T , 매실 3 T , 설탕 4 T , 다진마늘 2 T , 고추가루 4 T , 생강술 2 T , 된장 1 T , 소금(마지막 간 맞추기) 1/2 T , 통깨(후첨) 1 T

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기 등갈비 500g, 앞다리 살 500g 준비합니다

돼지고기는 1kg ~ 1.2kg 정도 준비해 주세요

앞다리 살은 조금 두껍게 큼지막하게 사각으로 썰어줍니다

양파 1개, 대파 1대, 청양고추 3개 준비하여 적당한 크기로 썰어 준비합니다

양파를 가장 아래 깔아주고 김치->고기->김치->고기 순으로 냄비에 담아 줍니다

대파와 청양고추를 올리고 물 1000ml 넣어줍니다

양념을 모두 넣어줍니다.
양념_국간장 3T, 매실 3T, 설탕 4T, 된장 1T, 다진마늘 2T, 고추가루 4T, 생강술 2T

된장 1T 넣어도 된장 맛 안 나고요. 돼지고기 비린 맛을 잡아줍니다

냄비 뚜껑을 닫고 강불에 20분, 중약불 30~40분 조립니다.
최종 간을 보고 소금 1/2T(가감)해서 간을 맞춥니다
그릇에 담아 통깨를 솔솔 뿌려주면 묵은지 김치찜 완성입니다

등록일 : 2025-03-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

반갑습니다 만개의레시피 나유 쉐프 입니다 쉬운 요리와 저만의 독창적인 레시피를 소개하고 소통하려고 합니다

sns

sns

댓글 0

#김치찜 #묵은지김치찜 #등갈비김치찜 #돼지고기김치찜 #묵은지요리

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(183)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(92)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

돼지불백 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 무도 불백깡 사건, 바로 그 요리! 돼지불백 만들기

얌무

4.9(152)
2

돼지불백 만들기~ 기사식당 스타일 빠삭 돼지불백의 맛을 알려 드립니다!!

두율이아빠

4.9(78)
3

기사식당에서 먹은 바로 그 돼지불백!

만개의레시피

4.9(37)
4

무한도전 기사식당 돼지불백 따라잡기

시연성연맘

4.9(36)

곤드레나물밥 맛보장 레시피

1

곤드레나물밥

아내의식탁

4.9(30)
2

곤드레나물밥

축복합니다

4.8(9)
3

곤드레나물밥 만들기~~~

예쁜성준맘

5.0(7)
4

곤드레나물밥

에브리맘

4.8(6)

소고기덮밥 맛보장 레시피

1

[No.3 양배추 소고기 덮밥] 겨울의 외로움으로부터 힐링시켜주는 따듯한 덮밥 / 힐링 요리 /

JUNEJUNE

4.9(53)
2

소고기덮밥 - 아이들이 좋아하는 한그릇밥

시크제이맘

4.9(40)
3

일본 가정식, 간장 소고기덮밥 규동 (牛丼)

일본인의남편

4.9(34)
4

소고기 숙주 볶음 덮밥

루비아수아베

4.7(15)

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(215)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(34)
3

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(27)
4

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(24)

소고기국 맛보장 레시피

1

한우로 끓이는 얼큰한 경상도식 소고기국

으뇽2

4.9(103)
2

경상도식 소고기국 만들기~

조밍키

5.0(21)
3

얼큰하고 시원한 소고기국만들기!! 초간단레시피!!!

강철새잎

4.9(12)
4

맑은 소고기국, 소고기 양지탕 진짜 맛있어요!!

요리하는러라

5.0(10)

찹스테이크 맛보장 레시피

1

간단하지만 소스까지 맛있는 찹스테이크 만들기

치타숑

4.9(188)
2

백종원 찹스테이크 만들기 이게진리

혀니ㅋ

4.9(65)
3

[간단 자취요리] 저렴하고 맛있는 찹스테이크 만들기 / 돼지고기 찹스테이크

얌무

5.0(60)
4

굴소스로 목살찹스테이크 만들기

진니찡

4.9(36)

소고기고추장볶음 맛보장 레시피

1

진정한 밥도둑 소고기 볶음 고추장

프랑스아줌마

5.0(131)
2

소고기고추장볶음.약고추장볶음

-헵번

4.9(28)
3

소고기 고추장볶음 만드는법

밤곰이맘

4.6(20)
4

소고기고추장볶음 만들기

책읽어주는영어신동

4.8(18)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(49)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(385)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(252)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(160)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.