치킨마요덮밥

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바다의달

치킨마요덮밥

남은 치킨을 한 끼 식사로~~ 만들기 쉽지만 맛은 쉽지 않은 맛:)

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남은치킨
8조각 구매
양파
1/2개 구매
계란
3개 구매
마요네즈
2수저정도 구매
파슬리가루
약간 구매
맛술
1큰술 구매
소금
2꼬집 구매
오일 올리브유/식용유
1큰술 구매

[양념]

진간장
2.5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
설탕
1.5큰술 구매
물
2큰술 구매

조리도구

에어프라이어
구매
프라이팬
구매
조리주걱
구매
접시
구매
주방가위
구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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치킨을 에어프라이어에 180도 5분 돌려 데워요.

에어프라이어

계란 3개에 맛술 1큰술, 소금 두 꼬집을 넣어 잘 섞은 뒤 후라이팬에 기름을 살짝 두르고 스크럼블에그를 만들어요.(약불)

프라이팬 , 조리주걱

원팬으로 만들거라 다 된 스크럼블 에그는 그릇에 덜어 놓아요.

후라이팬에 기름을 살짝 두르고 양파가 투명해질 때까지 볶아요

양파가 투명해지면 분량의 간장, 맛술, 설탕, 물을 넣고 조려요.(중약불)

그 사이 데워진 치킨을 가위로 잘라 준비하고

밥과 스크럼블에그를 플레이팅 해요.

양파가 이정도 조려지면 다 된거에요. 국물이 살짝 자작하게 남아 있어야 비벼 먹기 좋습니다.

밥 위에 양파 조림을 올리고

치킨, 마요네즈, 파슬리 가루 뿌리면 근사한 한그릇 식사 완성 :)
야무지게 비벼서 맛있게 드세요!

치킨마요덮밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-17 수정일 : 2025-03-18

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#한그릇요리 #냉털요리 #남은치킨활용법

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