편스토랑 진서연 구운 야채카레 레시피 다이어트 카레 수프

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8

상품목록

로즈마리

편스토랑 진서연 구운 야채카레 레시피 다이어트 카레 수프

안녕하세요 로즈마리입니다
카레가 먹고 싶어서 편스토랑 진서연 님이 만드신
구운 야채 카레를 만들어봤어요
구운 야채랑 카레 조합이 너무 좋네요
진득한 양파 수프 같아요
손님초대 음식으로도 훌륭할 것 같아요~

2인분 20분 이내 초급

[재료]: 양파 1 개 , 마늘 6 알 , 새송이버섯 1 개 , 파프리카 1 개 , 단호박 1/6 개 , 애호박 1/3 개 , 당근 1/3 개

[양념]: 고형카레 1 조각 , 스테비아 1/2 T , 고춧가루 1/2 T , 된장 2/3 T , 올리브유 1 T , 그릭요거트 1 T , 소금 1 꼬집

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

당근 1/3개 얇게 썰어줍니다 새송이버섯 얇게 썰어 줍니다 파프리카 굽기 편하게 썰어줍니다 단호박 1/6개 썰어주고
애호박 1/3개 얇게 썰어줍니다

당근, 파프리카, 단호박, 애호박, 새송이버섯

팬에 굽기 편하게 썰어주시면 됩니다.
고구마도 넣어주면 조합이 좋을 것 같아 추천합니다

양파 1개 얇게 채 썰어 줍니다

양파

마늘 6개 편 썰어 줍니다

마늘

야채 굽기
팬에 올리브유 두르고 야채들 올리고 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.
야채를 굽기만 해도 건강한 단맛이 훅 올라오네요
다 구워진 야채는 소금 후추 톡톡 뿌려서 따로 빼놓습니다.

올리브유, 야채, 소금, 후추

중불

귀찮으시면 올리브유 뿌려서 에어프라이어에 구우셔도 됩니다.

양파 마늘 볶기
양파 마늘을 노릇하게 볶아 줍니다
약불에서 10~15분 카라멜라이즈 될 때까지 볶아줍니다
양파의 매운맛은 날아가고 단맛은 올라오면서 달큰한 향이 나네요~

양파, 마늘, 올리브유

약불에서 10~15분

물 500ml 넣어주고 보글보글 끓여줍니다.

양파, 마늘, 물

강불에서 중불로

카레에 간하여 끓이기
약간 매운맛 고형카레 넣고 스테비아 1/2T, 고춧가루 1/2T, 된장 2/3T 넣고 푹 끓여줍니다

카레, 스테비아, 고춧가루, 된장

강불에서 중불로

가루카레의 경우 5T넣으시면 됩니다 또 카레에 된장이 킥입니다. 감칠맛 끌어올려줍니다.~
저는 된장은 처음 넣어봤는데 깊은 맛이 최고더라고요. 치킨스톡 넣으셔도 감칠맛 올려줍니다

플레이팅
카레를 넓은 접시에 떠줍니다.
구운 야채를 위에 올려줍니다 파슬리 톡톡 뿌려주고 그릭요거트 크게 한 스푼 추가하여 이국적인 맛을 끌어올려줍니다

카레, 구운야채, 그릭요거트

큰접시나 파스타볼

: 구운 채소 카레의 팁
양파를 10분 이상 볶아 캐러멜라이징 해준다
카레에 된장을 추가해 감칠맛을 올려준다

구운야채카레 관련 상품

등록일 : 2025-03-16 수정일 : 2025-03-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

안녕하세요~건강한 밥상과 실속있는 레시피로 함께 하겠습니다. 유용한 요리팁과 건강한 식단을 공유하고 나누는 공간으로 가꾸어 나가겠습니다~감사합니다^^

sns

댓글 0

#진서연구운야채카레 #진서연카레 #편스토랑 #편스토랑진서연 #카레레시피 #카레만들기 #진서연요리 #진서연다이어트 #다이어트카레 #진서연구운채소카레

봄동겉절이 맛보장 레시피

1

아삭한 봄동 겉절이

마튈다

5.0(499)
2

봄동겉절이 만드는법 - 밥비벼 먹어도 꿀맛

먹깨비레시피

4.9(102)
3

알토란 봄동겉절이 지금이 딱이야

판교댁쏭아

4.9(82)
4

입맛 살리기 2탄, 봄동 겉절이

이웃농촌

4.9(47)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

고구마맛탕 맛보장 레시피

1

고구마맛탕 만들기 튀기지 않고~

혀니ㅋ

4.9(371)
2

[고구마 요리]초간단 요리 고구마 맛탕 만들기

꽃청춘이주부

5.0(170)
3

고구마맛탕 만들기 에어프라이어로 간단하게

판교댁쏭아

5.0(139)
4

고구마 맛탕 # 초보라면 이 방법으로

숑하우스

5.0(49)

김치볶음 맛보장 레시피

1

김치들기름볶음 달달 볶아봤어요.

바겨사

4.9(89)
2

김치볶음, 묵은지로 편의점표 달달하고 감칠맛나는 볶음김치 만들기

김쭈

4.9(71)
3

김치볶음 언제나 맛있는 김치요리

판교댁쏭아

4.9(52)
4

총각김치볶음

여우줌마

4.6(25)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.8(37)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(23)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(9)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(140)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(75)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

두부샐러드 맛보장 레시피

1

두부샐러드 맛있게 다이어트식으로~

요리쿡조리쿡

5.0(21)
2

한끼 식사로 좋아요~ 버섯 두부샐러드

배고픈엄마

4.9(14)
3

두부샐러드 with 참깨유자 드레싱

아내의식탁

5.0(12)
4

두부샐러드 참깨드레싱을 더해~

율맘써니

4.8(8)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(28)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

콩나물김치국 맛보장 레시피

1

간단한국 끓이기 - 콩나물김치국 끓여보았어요~~~

예쁜성준맘

4.9(54)
2

칼칼하고 뜨끈한 콩나물 김치국 / 속풀이 해장국

스와티라마

5.0(25)
3

콩나물김치국

아콰마린

5.0(23)
4

콩나물김치국 끓이는법 비오는날 칼칼하고 시원하게

레비올라

4.8(10)

돼지고기구이 맛보장 레시피

1

일본 가정식, 돼지고기 생강구이!生姜焼き!

일본인의남편

4.9(36)
2

돼지고기 목살 생강구이

풀향기

5.0(27)
3

돼지고기 목심 생강구이 만들기

풀향기

4.9(15)
4

돼지고기 간장 양념 구이.(집에서도 고깃집 맛을 그대로~)

시골할매

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.