오이 참치비빔밥 레시피 / 참치 오이비빔밥 양념장 만들기

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오이 참치비빔밥 레시피 / 참치 오이비빔밥 양념장 만들기

혼자서 혼밥으로 간단하면서 맛있고 건강하게 먹고 싶은 마음에 집에 있는 재료들로 오이 참치비빔밥을 만들어 먹었어요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
150g 구매
참치캔
100g 구매
상추 6g
2장 구매
오이
35g 구매
당근라페
25g 구매
계란
1개 구매
올리브오일
약간 구매

[재료]

진간장
1큰술 구매
알룰로스
0.3큰술 구매
들기름
1큰술 구매
통깨
적당량 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
면기
구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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상추는 지저분한 아래쪽을 손질 하고 손바닥 위에 올려서 살살 쓸어가면서 흐르는 물에 2번 정도 세척하고, 탁탁 털어 물기를 털어내고 0.7~1cm 정도 두께로 잘라줍니다.

도마 , 조리용나이프

상추 손질법

참치 캔 1개 100g, 계란 1개를 준비하고, 오이는 3mm 두께로 반달썰고, 당근라페 25g을 준비합니다.

진간장 1큰술, 알룰로스 0.3큰술, 들기름 1큰술,통깨를 넉넉하게 넣은 후에 골고루 섞어줍니다.

큰술: 어른 밥 숟가락 기준

후라이팬에 올리브오일을 약간 넣고 가스불 중불 상태에서 계란 톡 깨서 넣은 다음에 계란 후라이 반숙을 만들고 가스불을 꺼 줍니다.

그릇에 밥 150g을 담아줍니다.(밥의 양은 취향껏 준비하시면서 밥 양이 많다면 비빔밥 양념장 양을 늘려주셔야 싱겁지 않게 드실 수 있어요)

밥 위에 상추, 당근라페, 오이, 기름기를 뺀 참치캔을 빙~둘러서 올려줍니다.

참치 오이비빔밥 양념장을 모두 넣어줍니다.

계란 후라이 반숙을 가운데에 올리고 통깨를 뿌리고 마무리를 하면 오이 참치비빔밥 만들기 레시피 완성입니다.

: ▶봄나물 달래가 있다면 잘게 썰어서 양념장에 넣어 주시면 더 맛있어요.

오이참치비빔밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-15 수정일 : 2025-03-18

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^

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