부서지지 않는 감자조림 꿀팁

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뿡씨스터즈

부서지지 않는 감자조림 꿀팁

달달 짭쪼름한 매력이 있는 밥도둑 부서서지 않게 볶는 방법을 이용해 맛있는 감자간장조림 만들어 볼게요

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[감자조림 재료]

감자
6개 구매
올리고당
4큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
식용유
2큰술 구매
간장
5큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
대파 녹색부분
적당히 구매
깨
적당히 구매

조리도구

감자칼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
채반
구매
볶음팬
구매
요리스푼
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접시
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노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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껍질을 벗기고 깨끗하게 씻은 감자 6개

감자 손질법

먹기 좋은 사이즈로 썰어 주세요

도마 , 조리용나이프

썬 감자는 물에 씻어어 전분기를 빼주세요

올리고당 4큰술을 넣고 골고루 섞어 준 후, 15분간 절여 주세요

감자조림에 감자가 부서지지 않도록 하기 위한 팁!

다진마늘 1큰술

볶음팬 , 요리스푼

식용유 2큰술

절여진 국물 그대로 사용해 주세요

뚜껑을 덮고 강불에 5분

간장 5큰술

굴소스 1큰술

감자에 양념이 골고루 베이도록 국물을 조려 주세요

대파 녹색부분 적당히 송송 썰어 넣어 주세요

대파 손질법

깨를 뿌려 감자조림 완성!

부서지지 않는 감자조림 팁으로 달달하고 짭쪼름한 감자조림 맛있게 만들어 드세요

감자조림 관련 상품

등록일 : 2025-03-12 수정일 : 2025-03-13

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레시피 작성자About the writer

뿡씨스터즈

안녕하세요~ 뿡씨스터즈입니다^^

sns

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요리 후기 2

박머싯 2025-03-19 13:13:09

와우 짤줄 알았는데 전혀 안짜고 또 그렇게 달지도 않고 맛있네요! 레시피 감사합니다!

쉐프의 한마디2025-03-22 20:37:12

맛있게 드셨다니 기분 좋은걸요?^^

Laura p 2025-03-22 11:11:13

맛있게 잘 먹었습니다 ~~

쉐프의 한마디2025-03-22 20:37:31

감사합니다~~~

댓글 0

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