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안젤라베이킹
No밀가루 No설탕 다이어트 쿠키 : vegan diet cookie | 안젤라 베이킹
밀가루와 설탕, 버터를 넣지 않고 쿠키를 만들어보았습니다. 단맛은 데이츠(대추야자)와 바나나로 냈고, 밀가루 대신 오트밀을, 부족한 부분을 땅콩버터로 채웠습니다. 땅콩버터는 땅콩을 직접 갈아서 만든 패이스트를 넣어주셔도 좋아요.^^ 땅콩버터 양은 칼로리가 걱정되시면 줄이셔도 됩니다. 하지만 땅콩버터는 다이어트에 도움이되는 고칼로리 재료에요! 당이 지방으로 변환데는데 시간을 늦춰주는 역할을 하거든요. 식사대용으로도 훌륭한 쿠키입니다. 하지만 일반적인 쿠키에 비해서는 맛이 조금 아쉽긴 합니다.ㅎㅎ
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