밥말아 먹으면 최고의 국! "시금치 된장국" 맛있게 끓이는 레시피 소개해드려요.

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마시따

밥말아 먹으면 최고의 국! "시금치 된장국" 맛있게 끓이는 레시피 소개해드려요.

밥 말아서 먹으면 끝내주는 시금치된장국은 겨울철 시금치가 달고 맛있어서 반찬 외에도 잡채, 김밥, 파스타 등 다양하게 활용하기 좋아요.

1인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
2줌 구매
감자
2개 구매
두부
1/2모 구매
된장
2큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
국간장
1큰술 구매
대파
1/3대 구매
멸치다시팩
1개 구매
청양고추
1개 구매
물
600ml 구매

조리도구

볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
요리집게
구매
계량컵
구매
채망
구매
숟가락
구매
국자
구매
국그릇
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

동영상

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시금치 2줌 물에 깨끗하게 씻어내고 다듬어주세요.

대파 1/3대, 청양고추 1개, 두부 반모, 감자 2개 미리 썰어 놓아주세요.

도마 , 조리용나이프

냄비에 물 600ml, 멸치다시팩 1개 넣고 육수 만들어주세요. (물이 끓으면 약불로 5분)

냄비 , 요리집게

약불

물이 끓으면 약불로 5분!

다시팩 건져내고 물 100ml 추가로 넣어주세요.

시금치를 넣어주시고, 된장 2큰술을 풀어넣고 강불로 끓여주세요.

채망 , 숟가락

강불

국물이 끓으면 두부, 감자 넣고 10분정도 끓여주세요.

다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술을 넣어주시고, 대파, 청양고추도 추가로 넣어주신 후 5분정도 더 끓여주세요.

그렇게 20분동안 끓이면 시금치 된장국 완성!

만들자 마자 밥말아 먹었는데 정말 맛있네요^^

: 시금치 된장국은 겨울철 제철 재료를 사용하므로 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.

시금치된장국 관련 상품

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

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#시금치된장국 #겨울시금치 #시금치요리 #제철요리 #제철음식 #시금치 #집밥요리 #집밥메뉴 #국요리 #간단레시피

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