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용주부

삼치조림 레시피

맛있는 삼치로 만든 삼치조림!!
3인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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냄비에 무를 얇게 썰어 깔아요

도마 , 조리용나이프 , 냄비

간장 고춧가루 매실청 설탕 후춧가루 다진마늘 물 반컵 넣고 잘 섞어요

소스볼 , 계량스푼

냄비에 무와 함께 물을 넣고 미리 끓여요. 무가 생선보다 빨리 익지 않아 먼저 끓이기 시작하면 부드러운 무를 먹을 수 있어요.
무가 반쯤 익었을때쯤 준비된 양념 반을 넣고 은은하게 끓여요

요리스푼

무가 익어가면 삼치를 올리고 남은 양념을 위에 올려요. 양파와 대파도 같이 올려요. 비린맛 제거를 위해 소주를 조금 뿌려요
자작하게 졸여주면 삼치조림 완성!!!

등록일 : 2025-03-11 수정일 : 2025-03-11

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레시피 작성자About the writer

용주부

맛있는 한 끼가 주는 행복!!

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