고추장양념 마요덮밥 만드는법

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요중남

고추장양념 마요덮밥 만드는법

데리야끼소스 마요덮밥만 먹다가 매콤한 양념이 땡겨서 만들어 봤어요. 삼각김밥도 매콤양념이 있잖아요. 간단하게 만들테니까 같이 만들어 보시죠.

1인분 20분 이내 아무나

[재료]: 스팸 100g , 양파 1/4개 , 대파 1/4대 , 계란 2알 , 마요네즈 적당량

[고추장양념]: 고추장 1스푼 , 고춧가루 1스푼 , 간장 1스푼 , 올리고당 1스푼 , 맛술 1스푼 , 물 50ml

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기본재료를 먼저 준비해 주세요. 스팸은 뜨거운물에 한번 씻어서 썰어주세요. 양파, 대파도 미리 준비해 주시고요.

계란 2알을 잘 풀어서 알끈을 제거한 후 잘 풀어서 스크램블로 만들어 주세요.

스팸은 노릇하게 구워내 주시고요.

썰어놓은 양파 1/4개, 고추장 1스푼, 간장 1스푼, 고춧가루 1스푼, 올리고당 1스푼, 맛술 1스푼, 물 50ml를 넣고 바글바글 끓여주세요. 양파가 익으면 불을 꺼주세요.

따듯한 밥 한공기에 스크램블을 둘러주세요.

그 위에 만들어 놓은 고추장 양념을 적당량 부어 주시고요.

구워낸 스팸도 올려 주시고 그위에 마요네즈를 뿌려 주세요. 저는 얇게 나오는 통이 없어서 좀 많이 뿌려졌어요. 좀 줄여서 해주세요. 그리고 그 위에 다진 대파를 올리고 슥슥 비벼서 드시면 되요.

: 스팸은 기름을 넣지 않고 자체에서 나오는 기름으로만 볶아주세요. 그래야 꼬들하니 맛있어요. 양념은 조금 졸아들 정도로만 끓여 주시고요. 느끼한 것 싫어 하시는 분들은 마요네즈 양 꼭 조절해 주세요.

등록일 : 2025-03-10

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레시피 작성자About the writer

요리하는 중년 남자의 누구나 쉽고 빨리 만들수 있는 요리!!!

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#스팸마요덮밥 #고추장스팸마요덮밥 #매콤스팸덮밥 #매운스팸덮밥

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